Tartes, quiches et tourtes maison. Tarte aux poireaux, quiche lorraine, tourte paysanne, tarte flamb

Résumé : Vous vous rappelez avec nostalgie les délicieuses tartes de votre enfance ? Qu'elles soient sucrées ou salées, les tartes, quiches et tourtes font partie des trésors culinaires de nos grand-mères : faciles et rapides à réaliser, elles sont malignes et généreuses, et se déclinent à l'infini. Tarte à la tomate, quiche lorraine, tourte parmentière, tarte au citron, tatin aux pommes... De l'entrée au dessert, piochez parmi ces 50 recettes incontournables dont la simple évocation met l'eau à la bouche. Vous ferez l'unanimité chez les gourmands ! Fermez les yeux et laissez-vous emporter par l'odeur de la tarte en train de cuire !