Tapas et petites bouchées
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Épuisé
EAN :
9782344002476
Donnez du peps à vos apéritifs avec cet ouvrage qui vous propose plus de 70 recettes de tapas et de petites bouchées. Rillettes, petites crèmes et mousses salées, verrines, toasts, terrines, mini-carpaccio et tartares, sans oublier les bouchées croustillantes, saveurs, textures, couleurs, il y en a pour tous les goûts. Retrouvez des recettes traditionnelles (jambon de pays-ricotta-melon, verrines de saumon, gaspacho andalou, tortillas) mais aussi des recettes plus créatives telles les crevettes au chutney de betterave, le foie gras au caramel ou encore le tartare de cabillaud à la mangue.70 recettes originales qui combleront tous vos convives !
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Plus d'informations
| EAN | 9782344002476 |
|---|---|
| Titre | Tapas et petites bouchées |
| Auteur | COLLECTIF |
| Editeur | ATLAS |
| Largeur | 220 |
| Poids | 724 |
| Date de parution | 20140910 |
| Nombre de pages | 160,00 € |
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