Manières de penser, manières d'agir en éducation et en formation

Résumé : Voici le beau livre de cuisine qui vous propose une approche ludique et expérimentale de la ville et de la nature, une cuisine créative et végétarienne, où se développe de façon optimale la saveur et l'assaisonnement de ces ingrédients étonnants. Un livre délicieux, différent des traditionnels livres de cuisine, qui vous fait voir la ville comme jamais auparavant, rythmé de magnifiques photos urbaines ! La nature sauvage se plaît à votre porte ! La ville offre en effet une abondance de plantes sauvages, feuilles, bourgeons, felurs, baies, racines, que vous pouvez collecter au fil des saisons et cuisiner à merveille. Maurice Maggi, jardinier-guérillero et cuisinier, vous emmène dans une expédition culinaire à la découverte des trésors comestibles de la ville et vous montre comment ces délices simples et originaux peuvent être cuisinés en plats délicieux. Plus de 70 recettes végétariennes vous ouvriront un monde oublié et vous montreront comment tant de saveurs et de variétés d'épices sont littéralement à notre porte. Voici ainsi une approche ludique et expérimentale de la ville et de la nature, une cuisine créative où se développent de façon optimale la saveur et l'assaisonnement de ces ingrédients sauvages et à disposition, souvent discrets. Cet ouvrage est donc aussi une lettre d'amour à toutes les plantes qui poussent entre le béton et les pierres, mais aussi à la vitalité et à la biodiversité de la vie urbaine.

Le référendum d'initiative citoyenne (RIC) est utilisé dans une dizaine d'Etats, des centaines de régions et des milliers de communes. Avec l'émergence du mouvement des Gilets jaunes, le RIC se retrouve au coeur des discussions, depuis les ronds-points de France jusqu'à l'hémicycle de l'Assemblée nationale. Ce livre propose un panorama complet de l'histoire du RIC. Il analyse les grandes décisions prises à travers lui, décrypte ses principes, ses différentes modalités, ses effets sur les politiques publiques et sur les citoyens, etc. Les auteurs, spécialistes des systèmes démocratiques contemporains, tirent les enseignements de la pratique du RIC dans différents pays et à diverses époques. En s'appuyant sur des connaissances solides et un retour d'expérience, ils expliquent les conditions de sa mise en place concrète, les formes qu'il peut prendre en France, et comment lever les obstacles à son utilisation. Cet ouvrage déconstruit les idées reçues et rend accessible au plus grand nombre tout ce qu'il y a à savoir sur cet outil central de la démocratie directe.

Face à la mondialisation des échanges commerciaux, un modèle de société internationale peut-il être construit autour du travail et de la protection des travailleurs ? Le projet politique de l'Organisation internationale du Travail de diffuser, dans le cadre des Nations, un régime de travail réellement humain a-t-il vu le jour ? Sans prétendre à une exhaustivité impossible à atteindre, l'ouvrage permet, à partir d'entréesthématiques aussi diverses que le travail forcé au Brésil, la protection de la travailleuse enceinte en Espagne ou encore la transformation du droit du travail en Afrique de l'Ouest, d'observer la transformation progressive des systèmes juridiques nationaux sous l'effet de la diffusion de normes internationales du travail.

De nos jours, se dessine de plus en plus la nécessité de favoriser l'émergence de lieux de débat public, envisagés en tant qu'espaces de participation citoyenne à la vie de la cité. Ces lieux se caractérisent du point de vue de l'influence sociale par la présence d'interactions, d'échange d'arguments et de tentatives d'influence, en d'autres termes par des processus d'influence réciproques. Dans un tel cadre, les citoyens ne se limitent pas à être les spectateurs ou les consommateurs d'un débat qui se passe en dehors de leur contrôle, mais ont la possibilité d'être auteurs ou co-auteurs de l'argumentation persuasive, en participant activement à changer le cours des choses par l'expression publique de leur point de vue. La divergence de points de vue et le conflit, loin de constituer une entrave au projet démocratique, sont en effet à considérer comme cruciaux pour que les idées et les positions respectives viennent à changer, en favorisant par là l'évolution d'une société. Depuis plusieurs années, l'une des thématiques les plus conflictuelles et controversées au niveau du débat public est la question des étrangers. Bien que les normes et les valeurs dans le Zeitgeist appellent à des attitudes égalitaires et solidaires vis-à-vis des étrangers, la xénophobie semble actuellement se propager auprès d'une partie importante des citoyens. L'intérêt est dès lors celui d'identifier à quelles conditions psychosociales un contexte de débat est susceptible de favoriser un changement constructiviste des attitudes xénophobes, en évitant ainsi leur radicalisation. Mots clefs : Participation citoyenne, influence sociale, stratégies de communication, changement d'attitude, conflit, constructivisme, représentation du débat, xénophobie.