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Influences citoyennes. Dynamiques psychosociales dans le débat sur la question des étrangers
Maggi Jenny
L'HARMATTAN
24,99 €
Épuisé
EAN :9782747543538
De nos jours, se dessine de plus en plus la nécessité de favoriser l'émergence de lieux de débat public, envisagés en tant qu'espaces de participation citoyenne à la vie de la cité. Ces lieux se caractérisent du point de vue de l'influence sociale par la présence d'interactions, d'échange d'arguments et de tentatives d'influence, en d'autres termes par des processus d'influence réciproques. Dans un tel cadre, les citoyens ne se limitent pas à être les spectateurs ou les consommateurs d'un débat qui se passe en dehors de leur contrôle, mais ont la possibilité d'être auteurs ou co-auteurs de l'argumentation persuasive, en participant activement à changer le cours des choses par l'expression publique de leur point de vue. La divergence de points de vue et le conflit, loin de constituer une entrave au projet démocratique, sont en effet à considérer comme cruciaux pour que les idées et les positions respectives viennent à changer, en favorisant par là l'évolution d'une société. Depuis plusieurs années, l'une des thématiques les plus conflictuelles et controversées au niveau du débat public est la question des étrangers. Bien que les normes et les valeurs dans le Zeitgeist appellent à des attitudes égalitaires et solidaires vis-à-vis des étrangers, la xénophobie semble actuellement se propager auprès d'une partie importante des citoyens. L'intérêt est dès lors celui d'identifier à quelles conditions psychosociales un contexte de débat est susceptible de favoriser un changement constructiviste des attitudes xénophobes, en évitant ainsi leur radicalisation. Mots clefs : Participation citoyenne, influence sociale, stratégies de communication, changement d'attitude, conflit, constructivisme, représentation du débat, xénophobie.
Maggi Maurice ; Debord Didier ; Cantin-Sablé Virgi
Résumé : Voici le beau livre de cuisine qui vous propose une approche ludique et expérimentale de la ville et de la nature, une cuisine créative et végétarienne, où se développe de façon optimale la saveur et l'assaisonnement de ces ingrédients étonnants. Un livre délicieux, différent des traditionnels livres de cuisine, qui vous fait voir la ville comme jamais auparavant, rythmé de magnifiques photos urbaines ! La nature sauvage se plaît à votre porte ! La ville offre en effet une abondance de plantes sauvages, feuilles, bourgeons, felurs, baies, racines, que vous pouvez collecter au fil des saisons et cuisiner à merveille. Maurice Maggi, jardinier-guérillero et cuisinier, vous emmène dans une expédition culinaire à la découverte des trésors comestibles de la ville et vous montre comment ces délices simples et originaux peuvent être cuisinés en plats délicieux. Plus de 70 recettes végétariennes vous ouvriront un monde oublié et vous montreront comment tant de saveurs et de variétés d'épices sont littéralement à notre porte. Voici ainsi une approche ludique et expérimentale de la ville et de la nature, une cuisine créative où se développent de façon optimale la saveur et l'assaisonnement de ces ingrédients sauvages et à disposition, souvent discrets. Cet ouvrage est donc aussi une lettre d'amour à toutes les plantes qui poussent entre le béton et les pierres, mais aussi à la vitalité et à la biodiversité de la vie urbaine.
Dans la collection "les guides de l'art", un ouvrage consacré aux monuments de l'histoire et aux chefs-d'?uvre artistiques de la Grèce, avec: une iconographie abondante; des itinéraires approfondis à travers les trésors archéologiques et artistiques de la Grèce; des chapitres classés de façon géographique traitant les régions et les villes dans lesquelles s'est développée la civilisation hellénique.
Plus grande épopée jamais écrite (dix fois l'Iliade et l'Odyssée réunis), le Mahâbhârata est unanimement considéré comme l'une des ?uvres capitales de l'humanité, mais d'un accès difficile (il n'en existe pas de traduction française). C'est cette saga mythico-historique que Maggi Lidchi-Grossi fait renaître en une trilogie dont La Grande Guerre du Kurukshétra est le premier volume. Par un récit narré à la première personne, les deux héros principaux, Ashwatthâmâ et Arjuna humanisent ces aventures fascinantes de guerriers, cette rivalité de deux familles royales, univers de légendes superbes où s'affrontent les hommes et les dieux et laissent transparaître toute la complexité intérieure de ces personnages partagés entre le Bien et le Mal. Ecrivain dont les romans ont été célébrés par Henry Miller, Nadine Gordimer ou Doris Lessing, Maggi Lidchi-Grossi non seulement revisite cette épopée fondatrice de la culture indienne (et aussi d'une part de la spiritualité occidentale à travers l'un de ses plus célèbres chapitres: la Bhagavad Gîtâ) mais livre là une ?uvre littéraire d'une puissance exceptionnelle dont Henry Miller a écrit: "En lisant ce livre, j'étais jaloux de l'auteur". Le Mahâbhârata de Maggi Lidchi-Grossi est un "grand roman" comme on n'en écrit plus.
Perrat Benoît ; Pitte Jean-Robert ; Guillot Pierre
Résumé : Grand chef cuisinier aux côtés des Escoffier, des Rambert et des frères Rouzier notamment, le Bressan Benoît Perrat (1873-1957) exerça son art dans les restaurants de tout premier ordre (Lyon, Genève, Paris, York, Berlin, Dresde) puis dans les cours princières et royales d'Europe centrale de la Belle Epoque (Saxe, Bavière, Roumanie, Hongrie). Contraint par la Grande Guerre à quitter ceux qu'il avait somptueusement servis, il retrouve ses terres natales et s'installe quelque temps après à Vonnas (Ain), la "Mecque de gueule", où il tiendra jusqu'à la Seconde Guerre mondiale toujours avec panache et distinction, jusqu'au raffinement ultime, la table et le Grand Hôtel Moderne. Il y rédigera sa célèbre "rhapsodie culinaire et gastronomique", Cornus en Bresse (1932) ? rééditée en 2002 ? et en 1938 sa Hongrie gourmande, restée inédite et publiée ici pour la première fois. Ce recueil surprenant assemble une centaine de ses recettes magyares récolées au gré de ses rencontres, de ses pérégrinations, de ses affectations et de ses enchantements. Récolées... ! C'est peu dire. Benoît Perrat y atteste surtout le "véritable esprit de la gastronomie qui est un patrimoine vivant, en évolution constante, ouvert à toutes les influences extérieures qui sont découvertes, apprivoisées, domestiquées, puis intégrées". C'est donc à une savoureuse déclinaison des riches spécialités danubiennes, parfois "métissées de Bresse", que Benoît Perrat convoque ses lecteurs, au premier rang desquelles le fameux gulash, et bien sûr le paprika, piment-roi de la cuisine magyare. Il les invite surtout à mettre avec lui la main au fourneau puis la serviette au cou.
Boutin Perrine ; Lefur Paul ; Lang Jack ; Tasca Ca
Cet ouvrage propose quinze témoignages d'anciens élèves ou de chercheurs associés du master Didactique de l'image de l'université Sorbonne-nouvelle. Devenus professionnels, ils décrivent leur propre réalité, avec leurs mots, pour montrer toute l'étendue d'actions que proposent les didactiques des images. Le master Didactique de l'image de l'université Sorbonne-nouvelle a été créé en 2006, sous l'impulsion d'Alain Bergala, pour s'intéresser aux liens entre éducation et images et ainsi préparer au mieux les médiateurs culturels de demain face aux problématiques de la transmission. Depuis, les générations de diplômés continuent de s'implanter dans les actions d'éducation artistique, en France ou à l'étranger. Un livre sur la trajectoire des anciens d'une formation universitaire, aussi plaisant à lire qu'instructif !
?Quels sont les secrets d'une vocation ? Par quels chemins mystérieux voyage-t-elle ? Devenir galeriste, est-ce un appel, un destin, ou le résultat des hasards successifs ? A priori, être galeriste c'est vivre entre l'économie et l'esthétique, c'est être partagé entre les échanges et le coeur. Quel impératif l'emporte et comment passer du numéraire à l'esprit, du matériel au spirituel ? A travers quelques anecdotes et faits saillants d'une carrière de vingt ans, l'auteur tente de répondre à ces questions.
Le 1er août 1909, François Faber remporte la septième édition du Tour de France cycliste. Le " Géant de Colombes ", ancien docker sur le port de Courbevoie, entre dans la légende, mais bien plus qu'un parcours sportif exemplaire son itinéraire est un condensé de la France de la Belle époque. L'histoire d'un gamin de banlieue au physique hors du commun et à l'appétit féroce, grandi entre maraîchages et usines, puis saisi par le démon d'une petite reine qui fera sa fortune. Un enfant de son siècle, qui croise aussi en chemin la terrible crue de la Seine en janvier 1910, le grand Jaurès quelques jours avant son assassinat, puis fauché en pleine gloire en mai 1915, lors de l'une des plus formidables offensives de la Grande Guerre... En s'appuyant sur la presse d'époque et sur de nombreux documents inédits, ce livre retrace le destin romanesque de ce champion attachant, l'un des plus populaires de son temps, né et grandi en France, devenu luxembourgeois à sa majorité sans jamais quitter sa ville de Colombes, puis engagé volontaire dans la Légion étrangère pour défendre sa patrie d'adoption.