Le Petit Larousse des saveurs des Régions de France. Les meilleures recettes, les produits de nos te

Résumé : Ce voyage gourmand s'organise en 9 étapes : Bassin parisien, plaines du Nord et Grand ouest ; Façade atlantique ; Pays de la Loire et Centre ; Massif central ; Est et Centre-Est ; Massif alpin ; Midi pyrénéen ; Bassin méditerranéen ; Outre-mer. Dans chaque chapitre, on découvrira : des recettes typiques (entrées, plats, accompagnements, desserts), des zooms sur les produits phares. Pour chaque recette un petit picto pour connaître sa région d'origine, des conseils, astuces et variantes.