Cuisine d'Asie en 80 recettes testées. 10 techniques illustrées pas à pas
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Épuisé
EAN :
9782754071185
10 techniques de base illustrées en pas à pas pour tout réussir, de la cuisson du riz pour les sushis à la réalisation d'un porc laqué au caramel, jusqu'au pliage de wontons ! 80 recettes faciles et gourmandes, testées et photographiées : raviolis de porc à la coriandre, spring rolls végétariens, curry vert de poulet, bo bun, crevettes à la citronnelle... Des astuces et variantes pour aller plus loin.
Catégories
| Nombre de pages | 160 |
|---|---|
| Date de parution | 19/02/2015 |
| Poids | 438g |
| Largeur | 191mm |
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| EAN | 9782754071185 |
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| Titre | Cuisine d'Asie en 80 recettes testées. 10 techniques illustrées pas à pas |
| Auteur | COLLECTIF |
| Editeur | FIRST |
| Largeur | 191 |
| Poids | 438 |
| Date de parution | 20150219 |
| Nombre de pages | 160,00 € |
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