Cuisine de la Méditerranée. Santé, saveurs, variété

Durant près de vingt ans, de la Libération de 1944 à l'explosion yé-yé du début des années soixante, une nouvelle génération d'interprètes de la chanson française arrive en haut de l'affiche. Aux côtés des aînés Edith Piaf ou Charles Trenet, dont les carrières sont à leur apogée, les jeunes talents investissent les scènes des music-halls. Parmi eux, Yves Montand, Charles Aznavour, Juliette Gréco, Gilbert Bécaud, Jacques Brel, Mouloudji, Serge Gainsbourg... Les amuseurs d'avant guerre sont rejoints par des auteurs épris de culture littéraire. Le texte de la chanson devient majeur et l'engagement des artistes est une valeur à la hausse. C'est l'âge d'or de la chanson française. Le développement de la radio va participer à la formidable vitalité de cette nouvelle scène. Tout comme l'émergence du vinyle microsillon, en 45 ou en 33 tours. Il supplante au milieu des années cinquante le vieux 78 tours en cire et favorise l'expansion du marché du disque. Cent chansons remasterisées à partir des enregistrements originaux sont réunies sur les 4 CD exclusifs de cette anthologie, qui rassemble tous les plus grands artistes de cette génération inoubliable. Un DVD, lui aussi exclusif, vous fera revivre les débuts de ces artistes à la télévision française. Pour accompagner ces chansons, un livret présente seize chanteuses et chanteurs de cet âge d'or photographiés par le mythique studio Harcourt.

Dans ce guide complet, toutes les informations pour reconnaître et identifier les oiseaux : Des tableaux illustrés pour une identification rapide sur le terrain, en vol ou par la couleur ; des fiches très claires avec une description précise de l'oiseau et des renseignements sur son habitat, sa migration, sa reproduction, sa nidification, son régime alimentaire ; pour chaque espèce des cartes de répartition en France, en Suisse et en Belgique sur la base des connaissances ornithologiques récentes ; la liste des principaux sites ornithologiques et un glossaire très détaillé. Réalisé par les meilleurs spécialistes, illustré de gouaches d'une remarquable précision, cet ouvrage est Le compagnon indispensable pour découvrir près de 250 espèces d'oiseaux.