Agar-agar. L'algue minceur
12,05 €
Épuisé
EAN :
9782842218843
Chaque printemps, l'agar-agar rencontre un énorme succès au Japon : cette petite poudre blanche gonfle au contact de l'eau et permet de préparer rapidement des plats aux vertus rassasiantes et légèrement laxatives. Chaque printemps les Japonaises - soucieuses de leur ligne - adoptent cet ingrédient à l'apport calorique proche de zéro pour mincir sans subir la sensation de faim, purifier leur organisme, cuisiner vite et léger... Terrine d'aubergines, crème caramel, tartelettes au citron... Clea a retravaillé avec talent des standards gourmands. L'agar-agar lui a permis d'alléger les plats sucrés ou salés en réduisant les quantités de farine, d'oeufs et même de sucre.
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Plus d'informations
| EAN | 9782842218843 |
|---|---|
| Titre | Agar-agar. L'algue minceur |
| Auteur | CLEA |
| Editeur | LA PLAGE |
| Largeur | 177 |
| Poids | 292 |
| Date de parution | 20210505 |
| Nombre de pages | 80,00 € |
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