Lisières d'Europe. De la mer Egée à la mer de Barents, voyage en frontières orientales

D’abord médecin et chercheur reconnu qui brille dans sa discipline, il décide soudainement de changer de voie et de tourner la page sur des actions peu éthiques. Le voici aujourd’hui dans la police de Boston menant une petite vie rangée. Un soir, alors qu’il s’apprête à rentrer chez lui après une longue journée de travail, une affaire en apparence banale lui tombe dessus. Malheureusement tout ne se passe pas comme prévu et voilà aujourd’hui son passé qui le rattrape. Maintenant, c’est le monde tout entier qui va pâtir de ses choix et de ses erreurs. Combien vont encore devoir perdre la vie avant que Dieu ne juge sa souffrance suffisamment grande pour l’avoir défié !

Résumé : Une cuisine du monde militante et savoureuse ! Cuisine Sans Frontières favorise la rencontre des cultures autour des fourneaux et l'intégration de personnes migrantes par la cuisine. La réciprocité est au coeur de ce projet. Chacun et chacune apporte ici un bout de son histoire, fait ainsi connaître son patrimoine culinaire et vient en retour enrichir la palette de la cuisine française. Cet ouvrage présente une quarantaine de recettes proposées et préparées par les ressortissants d'une trentaine de pays représentés dans l'association : Algérie, Albanie, Géorgie, Congo, RDC, Côte d'Ivoire, Nigeria... Au menu : tajine de veau aux petits pois et fonds d'artichauts (Maroc), boulettes de poisson au lait de coco (Congo), verrines de betteraves aux noix (Arménie), thiep (Sénégal), mini-feuilletés de zaatar (Moyen-Orient), gâteau de Pâques (Russie)... De micros récits réalisés lors d'ateliers d'écriture collectifs et un reportage dessiné par l'illustrateur Morgan Navarro viennent compléter ce beau livre de cuisine pas comme les autres où engagement humaniste rime avec saveurs d'ailleurs et bonheur de l'échange. L'ASSOCIATION : Apparue dans le sillage du réseau RESF en 2015, l'association Cuisine Sans Frontières, située à Grenoble, propose à la vente - à emporter ou en activité traiteur - des plats du monde, et offre ainsi à ses cuisinières et cuisiniers non seulement une activité, mais aussi les moyens d'améliorer leur niveau de français, de faire des stages et d'obtenir des diplômes.

Résumé : Le surf n'est pas qu'un simple sport, c'est aussi un art de vivre. Véritable passionné de surf, Thierry Organoff transmet son enthousiasme pour ce mode de vie unique. Initiez-vous à la culture surf et son univers en 50 mots-clefs illustrés de photographies et d'illustrations uniques. Découvrez son histoire, ses codes, ses tendances et apprenez à utiliser son vocabulaire : qu'est-ce qu'un thruster ? Etes-vous goofy ou regular ? Maîtrisez-vous le cut-back ? Du mythique Duke à Kelly Slater, des plages de sable blanc de Hawaii à celles de la côte basque, le monde du surf n'aura plus de secret pour vous !

Résumé : Le le 1er janvier 1860, Paris doublait sa surface en absorbant totalement ou en partie les communes de sa petite banlieue. Certaines étaient de modestes villages entourés de champs, d'autres accueillaient de vastes et luxueuses villégiatures, tandis qu'une industrialisation naissante, essentiellement au nord-est, avait déjà substitué aux terres agricoles des faubourgs populeux. Le temps et quelques générations d'urbanistes se sont chargés du remodelage de cet ensemble hétéroclite, sans toutefois aboutir à une régularisation complète. C'est ainsi qu'il demeure çà et là quelques bribes du passé, miraculeusement épargnées par le rouleau compresseur haussmannien et ses successeurs. Au détour d'une venelle, au fond d'une impasse noyée dans la verdure ou devant de vénérables maisons, c'est encore le profil du Paris d'hier qu'il nous est donné de contempler, balançant entre la campagne et la ville.