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Petit Dico de l'amateur de vin

Chavanne Philippe
CITY
22,80 €
Épuisé
EAN : 9782352881735

Quelles sont les températures idéales de service des vins? Connaissez-vous les alliances parfaites entre vins et mets? Quand dit-on d'un vin qu'il est moelleux, charnu, court, franc ou madérisé? Quelles sont les particularités des différents terroirs et cépages? Comment lire une étiquette? Quelle est la véritable histoire du champagne? Quelles sont les bouteilles les plus chères du monde? Ce petit dictionnaire promène le lecteur dans l'univers d'un breuvage apprécié depuis l'Antiquité et qui suscite toutes les passions des amateurs éclairés. Informations pratiques et anecdotes surprenantes s'y mêlent, pour tout connaître de l'histoire, de la culture et de la dégustation.

Nombre de pages 216
Date de parution 27/08/2008
Poids 227g
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EAN 9782352881735
Titre Petit Dico de l'amateur de vin
Auteur Chavanne Philippe
Editeur CITY
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Poids 227
Date de parution 20080827
Nombre de pages 216,00 €

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