La faute aux photos. Tome 82

Résumé : Doré, croustillant, et tellement appétissant ? La touche de gourmandise en plus, qui réunit toutes ces recettes, c'est le gratiné ! Pain hérisson à l'ail et au fromage, tarte soleil, spirales de légumes, légumes rôtis, découvrez le gratiné, trop beau et trop bon. Invitez ces délices savoureux et chaleureux à votre table en découvrant dans ce livre l'essentiel : le matériel indispensable pour réussir vos gratinés trop beaux ; le grand classique expliqué pas à pas ; des jolies recettes pour les grands gourmands : mont-d'or aux champignons des bois, meatballs gratinées, pizza soleil, stecca bread ou encore croque cake ; et, en bonus, une recette originale de notre invité prestige : The Grilled Cheese Factory. Installée au 9 rue Jacques Coeur, The Crilled Cheese Factory vous fait découvrir le grilledcheese, "comfort food" par excellence, que les Américains dégustent depuis des décennies.

Résumé : Un florilège de recettes de bagels salés et sucrés de tous horizons : New York, Montréal, Inde, Hawaii, laissez-vous séduire par les saveurs variées de ces petits pains ronds. A emporter ou à déguster chez soi, pour toutes les occasions, tous les goûts, toutes les envies !

En juin 2009, Guillaume Chauvin et Rémi Hubert remportent le Grand Prix Paris Match 2009, prix doté d'une bourse de 5000 qui récompense le meilleur reportage signé par des aspirants photographes. Les gagnants bénéficient, qui plus est, d'une publication dans les pages du magazine. Photo-reportage de Gcrh: "Étudiants. Tendance précaire." Où? À Strasbourg. Ville qui avait déjà été le théâtre d'une des premières scènes d'un certain Mai 68. Et où avait déjà paru De la misère en milieu étudiant... "Le poids des mots, le choc des photos", on y est: un jeune homme qui dort dans sa voiture, une jeune fille qui se prostitue, disant: "Pour pouvoir étudier le jour, je me sers de mon cul la nuit." Paris Match publie le reportage. Cependant, coup de théâtre: Gcrh révèle, lors de la remise du prix à la Sorbonne, que ce roman-photo est un roman-photo, un vrai. C'est le reportage qui est faux, totalement. Cette supercherie grandiose n'a néanmoins pas elle-même pour seule fin, comme l'expose le présent ouvrage, elle est sous-tendue par une pensée, une interrogation sur le pouvoir de la représentation qui menace l'expérience réelle et les "rouages d'un discours médiatique qui a pour ingrédients la complaisance et le voyeurisme dans la représentation de la détresse". Partant, c'est la nature même de la photographie qui est interrogée. La dénonciation est violente, ce qui resurgit dans la forme même choisie par les auteurs de ce récit-essai: des slashs scandent le texte, lui-même composés de citations, d'instantanés de discours de... Debord, Alfred Jarry, Alexis de Tocqueville, Alain Bashung, Noam Chomsky, Léo Ferré, J.L. Borges ou encore Zebda. Le texte lui-même est un vaste détournement. Partant, il est en lui-même une fiction. Son existence ne vaut que par tous les autres qui l'ont précédé... Voici une écriture brillante, tissée de vrais et de faux passages à démêler.

Résumé : Des recettes de bagels de tous les horizons, dans un format compact et passe-partout pour cuisiner fun et stylé en toutes occasions, que vous soyez à la maison, en vacances ou chez des amis.