
Crèpes et galettes
Charlon Raymonde
OUEST FRANCE
6,90 €
Épuisé
EAN :
9782737373749
Ce joli ouvrage livre les secrets des recettes des pâtes au sarrasin et au froment grâce à un pas-à-pas du tour de main de cuisson ainsi que les garnitures essentielles comme originales des crêpes et galettes. - - À offrir à Mardi gras, à la Chandeleur et aussi toute l'année pour apprendre à faire sauter les galettes ou les crêpes et cuisiner leurs délicieux accompagnements. - Jacques et Solange Thorel nous font découvrir les crêpes de la tradition bretonne, mais aussi les recettes particulières des différentes régions de France et même du monde. - Le magnifique reportage photo de Franck Hamel est à la fois un guide pratique pour l'apprenti crêpier et un voyage culinaire.
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| EAN | 9782737373749 |
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| Titre | Crèpes et galettes |
| ISBN | 2737373743 |
| Auteur | Charlon Raymonde |
| Editeur | OUEST FRANCE |
| Largeur | 136 |
| Poids | 116 |
| Date de parution | 20170311 |
| Nombre de pages | 48,00 € |
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