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Crèpes et galettes

Charlon Raymonde
OUEST FRANCE
6,90 €
Épuisé
EAN : 9782737373749

Ce joli ouvrage livre les secrets des recettes des pâtes au sarrasin et au froment grâce à un pas-à-pas du tour de main de cuisson ainsi que les garnitures essentielles comme originales des crêpes et galettes. - - À offrir à Mardi gras, à la Chandeleur et aussi toute l'année pour apprendre à faire sauter les galettes ou les crêpes et cuisiner leurs délicieux accompagnements. -  Jacques et Solange Thorel nous font découvrir les crêpes de la tradition bretonne, mais aussi les recettes particulières des différentes régions de France et même du monde. - Le magnifique reportage photo de Franck Hamel est à la fois un guide pratique pour l'apprenti crêpier et un voyage culinaire.

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Nombre de pages 48
Date de parution 11/03/2017
Poids 116g
Largeur 136mm
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EAN 9782737373749
Titre Crèpes et galettes
ISBN 2737373743
Auteur Charlon Raymonde
Editeur OUEST FRANCE
Largeur 136
Poids 116
Date de parution 20170311
Nombre de pages 48,00 €

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