Desserts de Grand-mère

Les desserts, délicieux souvenirs sucrés de nos familles, recettes transmises de mère en fille, de génération en génération, entre amis... Voici le carnet de ces meilleures recettes, indémodables ou secrètes, traces de nos merveilleux goûters d'enfants. Grâce à ce recueil de mémoires de nos mères et grand-mères, offrons, à notre tour, ces trésors gourmands. Notre collection de cahiers de cuisine, aux couvertures et étiquettes tirées de vieux livrets chinés sur les brocantes et aux recettes écrites à la main, s'enrichit de ce nouveau recueil de desserts. Un livre qui, justement, nous rappelle à tous ce précieux cahier, posé là-haut, sur l'étagère du buffet, dans lequel notre grand-mère écrivait ses incontournables recettes, trésor inestimable pour tout amateur de cuisine... et de sucré!

Tartes, biscuits, gâteaux... retrouvez dans ce carnet manuscrit et illustré tous les souvenirs gourmands de votre enfance. Des recettes de grand-mères faciles à réaliser pour vous régaler en famille !

Le plat unique donne le thème d?un repas ou d?une soirée. Convivial, chaleureux, savoureux, très pratique, on le pose au milieu de la table et tout le monde se sert. Annoncé aux convives, il met l?eau à la bouche de tous. Plats de la mer (bouillabaisse, waterzooï, etc.), plats du terroir (baeckeoff, potée, etc.), plats du soleil (daube provençale, poulet basquaise, etc.), plats gratinés (gratin dauphinois, lasagnes, etc.), plats du monde (tagine, zarzuela, etc.) : des plats mythiques pour tous, pour tous les budgets et pour tous les goûts. Le plat unique simplifie la vie. Bien garni, il se suffit à lui-même : pas d?entrée à préparer, une éventuelle simple salade verte en accompagnement du riz, des nouilles, de la graine de couscous ou des pommes de terre à l?eau et le tour est joué. Lors d?un déjeuner en famille ou pour un bon dîner entre amis, le plat unique n?a toujours fait que des heureux ! Editions Stéphane Bachès

Ce livre retrace toutes les étapes de la gestion d'une entreprise. Chacune vous guidera et vous aidera à vous distinguer efficacement. Devenir chef d'entreprise est une aventure à risques avec des moments de haute gratitude mais aussi de doutes. Il ne s'agit pas d'une manoeuvre marketing pour attirer de nouveaux talents, mais bien d'un dispositif complet qui vous permettra de grandir et réussir dans ce contexte réaliste et de répondre aux aspirations d'une population plus exigeante. La marque employeur est le guide du manager ou du dirigeant engagé et humble dont le seul but est de réussir et faire réussir.