Le petite encyclopédie du vin
28,01 €
Épuisé
EAN :
9782017047032
Comment élabore-t-on un vin de qualité ? Comment se repérer dans les rayons vins, et entre les multiples appellations d'origine, cépages et styles différents ? Comment décrypter les étiquettes ? Comment servir le vin, le conserver et l'accorder aux mets sans faute de goût ? - Un panorama complet et illustré du vin - Avec ses cartes, ses tableaux et ses dessins, retrouvez en images et en graphiques ludiques tous les aspects du vin sans oublier ni l'histoire ni la géographie, en France et dans le reste du monde. - Un état des lieux exhaustif - Acquérez une connaissance mondiale du vin : de la viticulture française, et de tout ce que les vignobles de l'Ancien et du Nouveau Monde, proposent de meilleur.
Catégories
| Nombre de pages | 400 |
|---|---|
| Date de parution | 19/09/2018 |
| Poids | 1 400g |
| Largeur | 192mm |
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Plus d'informations
| EAN | 9782017047032 |
|---|---|
| Titre | Le petite encyclopédie du vin |
| Auteur | Bouqué Julien ; Warzala François |
| Editeur | HACHETTE PRAT |
| Largeur | 192 |
| Poids | 1400 |
| Date de parution | 20180919 |
| Nombre de pages | 400,00 € |
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