Pourquoi sont-ils entrés dans l'Histoire ?

Résumé : Stéphane Bern nous fait découvrir 100 personnages atypiques, célèbres pour les uns, inconnus ou injustement oubliés pour d'autres, qui ont tous laissé leur nom à la postérité pour des raisons le plus souvent inattendues ! Pourquoi John Montaigu, comte de Sandwich, a-t-il bouleversé la gastronomie française ? Pourquoi Colette est-elle entrée dans l'histoire de la mode française du XXe siècle ? Pourquoi l'amour des paillettes à la cour de Louis XV a-t-il fait entrer Georges Frédéric Strass dans l'Histoire ? Pourquoi la sauce béchamel doit-elle son existence à un marquis ? Pourquoi les frères Montgolfier ont-ils initié la ballade aérienne ?