
A table la vieille ! Une histoire née à Ouessant
20,00 €
Épuisé
EAN :
9782363063236
Cet ouvrage présente tout un florilège de recettes ouessantines, exotiques ou revisitées, à base de vieille, la reine des côtes bretonnes... D'autres spécialistes ou passionnés apportent leur contribution, qu'ils soient biologistes, pêcheurs, poissonniers, restaurateurs, auteurs ou illustrateurs... avec un point commun à tous, l'envie de parler de ce poisson étonnant et faire taire quelques rumeurs mal fondées. A table la vieille ! est un livre pour tous, amateurs, passionnés, gourmands, pêcheurs du dimanche ou simples curieux.
| Nombre de pages | 63 |
|---|---|
| Date de parution | 01/02/2022 |
| Poids | 240g |
| Largeur | 18mm |
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Plus d'informations
| EAN | 9782363063236 |
|---|---|
| Titre | A table la vieille ! Une histoire née à Ouessant |
| Auteur | Baudry Mathias - Chauveau Bernard |
| Editeur | B CHAUVEAU |
| Largeur | 18 |
| Poids | 240 |
| Date de parution | 20220201 |
| Nombre de pages | 63,00 € |
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