Maigrir, c'est simple et dans la tête

Pourquoi les régimes à la mode ont-ils autant de succès ? Pourquoi l'industrie alimentaire s'obstine-t-elle à concocter des aliments les moins nourrissants possibles ? Pourquoi, bien que d'innombrables spécialistes se penchent doctement sur nos kilos dans les congrès internationaux, le nombre des obèses ne cesse-t-il d'augmenter ? Et pourquoi tout le monde veut-il maigrir, même les minces ? Pour comprendre ces paradoxes, Gérard Apfeldorfer analyse l'histoire de cette quête frénétique de la minceur, depuis Hippocrate jusqu'à nos jours. Il passe en revue l'incroyable diversité de ce qui est devenu un marché de la minceur, depuis les produits pharmaceutiques et cosmétiques jusqu'aux thérapies du corps et de l'esprit, en passant par les multiples méthodes alimentaires et par les divers appareils amaigrissants. Il pose les bonnes questions pour comprendre ce qui se passe vraiment, pour apprendre à vivre autrement, et parvenir à mincir durablement.

Pour être en bonne santé physique et mentale, pour faire le juste poids, il convient de laisser ses peurs alimentaires au vestiaire et de manger en paix. C'est en sachant s'écouter qu'on parvient à répondre tour à tour de façon adéquate à ses besoins énergétiques, en nutriments, en vitamines et minéraux, et aussi à ses besoins émotionnels, à sa faim d'amour et d'affection. Gérard Apfeldorfer vous guide tout au long d'un parcours: vous y apprendrez à mieux choisir vos aliments, à les consommer avec toute l'attention qu'ils méritent, à faire la paix avec vous-même et avec les autres. Il vous donne aussi de judicieux conseils pour parfaire l'éducation alimentaire de vos enfants. Manger cessera d'être une bataille incessante, un problème à résoudre, pour se transformer en outil d'épanouissement personnel.

Tout va bien pour Crissie. Elle a un gentil mari architecte, un bel appartement, un cabinet de psychiatrie qui tourne bien. Elle a même commencé à donner des consultations sur Internet. Et voilà que tout se dérègle. Une nouvelle voisine emménage dans l'immeuble. Cette charmante avocate devient la maîtresse du mari de Crissie et semble saboter ses activités professionnelles. Qui est-elle ? Pourquoi cet acharnement ? Entre les deux femmes, une lutte passionnée s'engage. Pour triompher, Crissie devra plonger au fond d'elle-même et, au bord de la folie, faire resurgir des terribles secrets. Non, tout ne va pas si bien pour la jolie psychiatre. Une réflexion sur la psychiatrie de demain. Nous soignera-t-elle ? Nous rendra-t-elle fous ?

Pour maigrir, il ne suffit pas de perdre des kilos. C'est aussi dans la tête que cela se passe, dans l'image que vous avez de vous-même, dans vos relations avec les autres. Devenir mince et le rester, voici une formidable aventure au cours de laquelle sept clés vous seront nécessaires : la clé de la décision, la clé du comportement alimentaire, la clé de la modération, la clé de la nutrition, la clé de l'existence de soi, la clé du corps, la clé de la vie. Ce livre pratique vous aidera à réussir votre métamorphose et à devenir l'auteur de votre propre vie. . . Dr GÉRARD APFELDORFER. Médecin psychiatre et psychothérapeute, Gérard Apfeldorfer est membre de l'Association française de thérapie comportementale et cognitive. Spécialiste des troubles du comportement alimentaire, il est l'auteur, aux éditions Odile Jacob, de Maigrir c'est fou !, des Relations durables et, avec Jean-Philippe Zermati, de Dictature des régimes. Attention !