
Terroir Parisien. Un livre de recettes une galerie photo un journal
Alléno Yannick ; Mallet Jean-François
GLENAT
49,21 €
Épuisé
EAN :
9782723462075
Biographie de l'auteur Chef de cuisine multi-étoilé, Yannick Alléno exerce notamment ses talents à l'hôtel Le Meurice à Paris ou encore au Cheval Blanc à Courchevel.
Catégories
| Nombre de pages | 378 |
|---|---|
| Date de parution | 13/10/2010 |
| Poids | 1 932g |
| Largeur | 190mm |
Distributor Debug Info
| SKU: | 9782723462075 |
| wmi_id_distributeur: | Not set |
| Is Salable (from plugin): | No (Out of Stock) |
| Is Salable (direct MSI check): | No (Out of Stock) |
| Distributor Name: | Par défaut |
| Availability Value: | 0 |
| Availability Label: | Epuisé |
| Match Result: | |
| Default Availability (Config): | 0 - Epuisé |
| Raw Config Mapping: |
Array
(
[_1772119784121_121] => Array
(
[id] => 12707000
[name] => 12707000
[availability] => 1
[activation_attribute] => 1
)
)
|
Plus d'informations
| EAN | 9782723462075 |
|---|---|
| Titre | Terroir Parisien. Un livre de recettes + une galerie photo + un journal |
| Auteur | Alléno Yannick ; Mallet Jean-François |
| Editeur | GLENAT |
| Largeur | 190 |
| Poids | 1932 |
| Date de parution | 20101013 |
| Nombre de pages | 378,00 € |
Découvrez également
Cuisine française
Brunch - Lunch
Barbecue et plancha
Cuisine japonaise
Apéro
Cuisine orientale
Menus de fête
Pain
Séries et licences
Poissons - Crustacés
Viande
Fromage
Coffrets
Cuisine Asiatique
Cuisine du monde
Cuisine Méditerranéenne
Cuisine Italienne
Batchcooking
Robots
Cuisine belge
dans
Cuisine
Pourquoi choisir Molière ?
Efficacité et rapidité Commandé avant 16h livré demain
Économique et pratique Livraison à domicile dès 5,10 €
Facile et sans frais Retrait gratuit en magasin
Sécurité et tranquillité Paiement 100 % sécurisé
Disponibilité et écoute Contactez-nous sur WhatsApp
Du même auteur
-

Best of Yannick Alleno
Alléno YannickLe meilleur de Yannick Alléno en 10 recettes. Un véritable cours de cuisine en pas à pas illustrés - avec conseils et astuces - pour réussir ses recettes comme le grand chef !ÉPUISÉVOIR PRODUIT14,00 € -

Les 101 mots de la gastronomie à l'usage de tous
Alléno Yannick ; Kajjaj VivianeD'"académie des lauréats du Bocuse d'Or" à "yuzu", en passant par "gourmandise" et "service", Yannick Alléno nous présente sa passion en 101 mots. Chef français trois étoiles, il réinvente en permanence les plats et les saveurs les plus traditionnels. Pour notre plus grand plaisir, il fait de même avec le savoureux vocabulaire du domaine de la gastronomie, intensément riche en création, en innovation et en art de vivre. Pour apprendre à connaître ce patrimoine français classé à l'Unesco, le petit guide Les 101 mots de la gastronomie est à emporter de tables en comptoirs et jusque devant vos fourneaux!ÉPUISÉVOIR PRODUIT10,90 € -

Le carnet des tapas des montagnes
Alléno YannickLe Carnet des tapas des montagnes est un ouvrage ludique, simple à consulter, aux couleurs légères et aux ambitions acidulées. A deux, quatre ou autour d'une grande tablée, ces recettes simples vont surprendre vos invités et offrir une découverte culinaire à tous les amoureux du goût. Yannick Alléno interprète les tapas avec simplicité et précision, sans jamais d'extravagance.ÉPUISÉVOIR PRODUIT40,65 € -

Ma cuisine française
Alléno Yannick ; Atlan David ; Bonnet Antonin ; BuYannick Alléno, chef multi-étoilé, appartient au cercle très exclusif des plus grands chefs de son époque. Il nous offre dans cet ouvrage ses 25 ans de savoir-faire culinaire. Ma cuisine française est le livre le plus emblématique de sa génération avec plus de 500 recettes et 1500 photos. Véritable oeuvre d'art, ce livre s'impose comme une référence mondiale de la gastronomie française. Canapés, amuse-bouches, entrées froides ou chaudes, crustacés, poissons, viandes, volailles, gibiers, abats, fromages, desserts et mignardises... Yannick Alléno nous convie au coeur d'une expérience culinaire unique.ÉPUISÉVOIR PRODUIT150,70 €
Du même éditeur
-
One Piece Tome 41 : Déclaration de guerre
Oda Eiichirô ; Rabahi Djamel ; Favereau JulienIl y a 20 ans, sur une île de West Blue nommée Ohara, vivait une jeune fille triste et seule que les gens prenaient pour un monstre. Son nom : Nico Robin. Qu'a-t-elle dû endurer par le passé pour se retrouver ainsi plongée dans le désespoir ?! Les aventures de Luffy à la poursuite du One Piece continuent !!EN STOCKCOMMANDER7,50 € -
La sagesse des mythes : Thésée et le minotaure
Ferry Luc ; Bruneau Clotilde ; De Luca MauroRésumé : Au royaume de Trézène, le jeune, beau et brillant Thésée apprend qu'il n'est pas que le fils de Poséidon, mais aussi celui d'Égée, souverain d'Athènes. Alors qu'il se rend à pied à la cité mythique, il terrasse en chemin une multitude de monstres, devenant une légende avant même d'atteindre son but. Mais lorsqu'il rencontre enfin son père, il découvre que celui-ci est la proie d'un odieux chantage. Tous les neuf ans, Minos, roi de Crète, exige d'Égée un sacrifice pour lui épargner la colère de Zeus : sept jeunes hommes et sept jeunes filles doivent être jetés en pâture au Minotaure au c?ur du Labyrinthe. Pour y mettre un terme, Thésée est prêt à affronter la redoutable créature. Son plus grand défi l'attend...ÉPUISÉVOIR PRODUIT15,50 € -
One Piece Tome 42 : Les pirates contre le CP9
Oda Eiichirô ; Rabahi Djamel ; Favereau JulienRésumé : Le commandant Spandam a donné l'ordre d'exterminer Luffy et ses camarades, lesquels viennent de pénétrer dans la tour judiciaire ! Réussiront-ils à se débarrasser des agents du CP9 et à sauver Robin ?! L'affrontement entre l'équipage de Chapeau de paille et le CP9 est sur le point de commencer ! Les aventures de Luffy à la poursuite du One Piece continuent !!EN STOCKCOMMANDER7,50 € -
Tokyo Ghoul Tome 7
Ishida Sui ; Indei Akiko ; Fernande PierrePrésentation de l'éditeur N espérez pas revoir Ken. C est sur cette déclaration fracassante de M. Yoshimura que les membres de l Antique se dirigent vers le 11e arrondissement pour tenter de sauver malgré tout leur ami.Une mission d autant plus difficile que Ken se trouve en plein c ur du repaire d Aogiri auquel les inspecteurs du C.C.G. s apprêtent à donner l assaut. Un repaire où Ken risque d être changé à jamais par ce que les mains perverses de Yamori vont lui faire subir...EN STOCKCOMMANDER7,50 €
De la même catégorie
-
Food Listomania. Le journal de ma vie gourmande
Nola Lisa ; Pearson ClaudiaMon cocktail favori, mon restaurant italien préféré, mon plus bel échec culinaire... et tout ce que vous devez répertorier pour combler votre obsessionnelle passion de la gourmandise.ÉPUISÉVOIR PRODUIT12,00 € -
Tartes et pizzas
Arnoult Natacha ; Austruy Anna ; Boyer Blandine ;Parce que nos vies trépidantes ne nous permettent pas de perdre du temps, nous vous offrons 65 recettes de tartes et pizzas à saisir en un clin d'oeil ! Vous en avez marre de vous creuser les méninges chaque jour pour répondre à la question fatidique : "Qu'est-ce qu'on mange ce soir ? " Vous avez envie de vous régaler mais pas le temps de déchiffrer 25 lignes de texte ? Découvrez donc vite 65 recettes faciles à comprendre et rapides à préparer ! Ici vous ne trouverez que l'essentiel : additionnez-les + et suivez les flèches ; aussi sûr que 1 + 1 font 2, ces 65 plats et vous allez faire des merveilles ! La formule est simple : suivez les images, vous obtiendrez la recette : bienvenue dans la cuisine de la simplicité !ÉPUISÉVOIR PRODUIT11,40 € -
Tartes soleil & co pour l'apéro
COLLECTIF100 recettes pour en finir avec les canapés saumon et les chips apéro ou en pique-nique ! Il est désormais si facile d'impressionner ses convives avec des tartes soleil originales et visuelles, des tartes et feuilletés individuels pour tous les goûts, et des pizzas et focaccias à partager... ou pas ! Avec ces nouvelles recettes modernes et tendances, recevoir est un plaisir et donner un coup de peps à ses apéros est un vrai jeu d'enfant.ÉPUISÉVOIR PRODUIT7,50 € -
Maxi Simplissime. Les 500 recettes les faciles du monde
Mallet Jean-FrançoisRésumé : Des recettes lues en un coup d'oeil, réalisées en un tour de main ! 2 à 6 ingrédients par recette, présentés visuellement. Temps de préparation réduit. Des recettes très courtes, simples, claires et précises. Des belles photos des plats, explicites et gourmandes. Super bon / Super rapide / Sans vaisselle (ou presque)ÉPUISÉVOIR PRODUIT38,00 €








