Ma cuisine française
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Épuisé
EAN :
9782017216094
Yannick Alléno, chef multi-étoilé, appartient au cercle très exclusif des plus grands chefs de son époque. Il nous offre dans cet ouvrage ses 25 ans de savoir-faire culinaire. Ma cuisine française est le livre le plus emblématique de sa génération avec plus de 500 recettes et 1500 photos. Véritable oeuvre d'art, ce livre s'impose comme une référence mondiale de la gastronomie française. Canapés, amuse-bouches, entrées froides ou chaudes, crustacés, poissons, viandes, volailles, gibiers, abats, fromages, desserts et mignardises... Yannick Alléno nous convie au coeur d'une expérience culinaire unique.
| Nombre de pages | 781 |
|---|---|
| Date de parution | 09/11/2022 |
| Poids | 5 838g |
| Largeur | 280mm |
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Plus d'informations
| EAN | 9782017216094 |
|---|---|
| Titre | Ma cuisine française |
| Auteur | Alléno Yannick ; Atlan David ; Bonnet Antonin ; Bu |
| Editeur | HACHETTE PRAT |
| Largeur | 280 |
| Poids | 5838 |
| Date de parution | 20221109 |
| Nombre de pages | 781,00 € |
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