Sandwichs. 50 fiches recettes

Résumé : Nous avons tous grandi sans ces objets qui nous semblent aujourd'hui incontournables : l'ordinateur, le téléphone portable, le GPS, les jeux vidéo... Il y en avait alors d'autres, qui ont peuplé, silencieusement ou pas, à grand renfort de publicité, chaque étape de notre vie. Rappelez-vous... Vous écoutiez de la musique sur un tourne-disque, rangé à côté d'un vieux téléviseur plus profond que grand, votre Polaroid® dans un tiroir. Vous tiriez sur le fil du téléphone pour un peu plus d'intimité, la cuisine était en Formica. A cette époque, on réglait nos achats en francs, on utilisait des cabines téléphoniques. Bref, on était au XXe siècle... Un XXe siècle que sont venus révolutionner le stylo-bille, la machine à laver, la minijupe, le jean, le Minitel, le Caméscope®, le baladeur... Tous ces objets sont des témoignages du temps qui passe, d'une société presque révolue. A partir de quand avons-nous changé de monde ? Quand est-on passé à l'ère du numérique ? Tel est le fil conducteur de cette balade visuelle qui raconte sous un angle inédit l'histoire de nos enfances, de nos étés, de nos rentrées, de nos jeux et de nos rêves. Cet ouvrage fait aussi le récit de nos vies d'adultes et explore la petite histoire quotidienne de chaque objet pour comprendre la grande.

Le retour du Chef français le plus suivi sur TikTok ! Une édition augmentée de 10 recettes toujours en moins de 30 minutes. Des recettes gourmandes, rapides et originales imaginées pour vous ! Ceviche de saint-jacques agrumes et leche del tigre, Pizza calzone mortadelle, figue et bufala, un Salmorejo comme à Seville, Linguines pesto rosso et ricotta, Ma version du porc au caramel... VAMOS !

Le 9 janvier 1915, dans L'Opinion, parait un dessin de Forain. On y voit deux poilus dans une tranchée. L'un dit à l'autre : "Pourvu qu'ils tiennent. — Qui ça ? — Les civils." Près de 36 millions de civils français ont en effet été projetés dans la guerre en 1914, à l'arrière du front ou dans les zones occupées par les Allemands. Est rapidement venu pour eux le temps des séparations, des évacuations, des privations de toutes sortes et des deuils infinis, celui du retour des blessés et des mutilés, celui aussi de la recomposition de la famille puis de la société tout entière. Dans cette histoire remarquable et incarnée, Eric Alary raconte tout du quotidien de ces hommes, femmes et enfants qui "ont tenu" et sans qui la guerre n'aurait jamais pu être gagnée.

Résumé : 50 fiches recettes à emporter partout avec vous ! "Cela fait plusieurs années que je partage avec vous ma cuisine sur les réseaux sociaux. Des recettes, j'en ai créé plus de 600 ! J'ai sélectionné pour vous 50 coups de coeur : apéros, entrées, plats et desserts, il y en a pour tout le monde ! " Diego Alary, le chef aux 5 millions d'abonnés sur les réseaux sociaux, s'est inspiré du format classique et pratique des fiches recettes pour les réinterpréter à sa façon ! Des croquetas à l'aligot au saumon Wellington en passant par les fameux jelly shots à partager et la crème brûlée au citron, retrouvez 50 créations inédites du chef Diego Alary qui ont cartonné sur les réseaux sociaux !