La cuisine guyanaise par l'image

Découvrez enfin les 108 meilleures recettes de la Cuisine Guyanaise, sélectionnées pour vous par des spécialistes et présentées image par image. Une démarche didactique, pas à pas, idéale pour vous initier facilement aux secrets de cette savoureuse cuisine d'Outre-Mer. Toutes les techniques sont expliquées avec précision, illustrées au fil des pages. Les conseils du chef vous aideront à faire la différence dans la préparation des entrées, plats, desserts et même des punchs...

Ce cahier a pour objectif l'apprentissage de la lecture aux adultes. Il peut être utilisé indépendamment de toute méthode de français.

Le plurilinguisme est l'objet de toutes les attentions scientifiques en sociolinguistique et en didactique des langues etrangères. Il est également l'objectif affiché des politiques éducatives d'un grand nombre d'Etats européens qui suivent en cela les préconisations du Conseil de l'Europe. Le vent ayant tourné en faveur de la "pluralité" , sous toutes ses formes, le plurilinguisme est devenu une notion à la mode puisqu'il s'inscrit dans le sacro-saint "respect de la diversité" qui constitue le socle idéologique de la bien-pensance d'aujourd'hui. Dans cette communion collective autour des bienfaits et des avantages du plurilinguisme, on a oublié qu'il devait constituer un objet d'étude plutôt qu'un objet de culte. Cet ouvrage n'est pas une contribution de plus sur le plurilinguisme mais une analyse à la fois des discours scientifiques portés sur le plurilinguisme et des politiques linguistiques et éducatives menées au nom de la pluralité des langues. C'est un ouvrage qui entend bousculer la nouvelle doxa plurilingue et enrayer le cycle de reproduction sans fin des discours convenus sur le plurilinguisme.

Résumé : OBJECTIFS ET DEMARCHE METHODOLOGIQUES : L'intégration des personnes nouvellement arrivées en milieu francophone est posée de façon récurrente et représente un enjeu social majeur. Parmi les facteurs qui contribuent à cette intégration, la maîtrise de la langue est primordiale et c'est pourquoi des formations linguistiques sont mises en place pour ces publics. L'auteur effectue une analyse du contexte et des enjeux de ces formations, puis propose des pistes de travail concrètes aux formateurs professionnels et bénévoles qui oeuvrent auprès de ces publics.