Notre site web sera en maintenance ce mardi 3 février après-midi. Les commandes enregistrées ne subirons pas de retard de traitement.
Limoux. Vignoble d'histoire & de légendes, Edition bilingue français-anglais
Zamora Christelle ; Späni Arnaud ; Ferrier Jacques
PRIVAT
34,00 €
Épuisé
EAN :9782708983830
Quel est le plus vieil effervescent du monde ? C'est la fameuse blanquette-de-limoux, l'une des plus anciennes appellations du Languedoc. A travers de nombreux témoignages et documents, l'auteur nous conte l'histoire des vins de l'appellation Limoux et de ses effervescents avec en filigrane, la crise du Midi rouge, la conquête des marchés et la découverte du patrimoine. Cette appellation, fleuron des vins du Languedoc illustre l'histoire de la bulle, de la blanquette, du crémant et de grands chardonnays. L'appellation Limoux reste unique en son genre, à la fois fief de l'effervescence languedocienne et immense terroir de blancs. Dans la région Occitanie, elle cultive un ancrage particulier à la lisière de deux climats, dont tout un territoire a su tirer avantage. Journaliste spécialisée installée à Montpellier, Christelle Zamora s'est intéressée à la viticulture à l'issue de ses études de droit européen à l'université du vin de Suze-la-Rousse. Comme il n'y a pas de bon vin sans bonne chère, elle scrute le terroir et le monde de la gastronomie. Après avoir collaboré à une trentaine de titres de la presse magazine nationale, régionale et spécialisée, elle dédie au vin un blog (bonbecboheme. fr) et signe avec les Editions Privat son premier livre. Photographe professionnel spécialisé dans le paysage, le terroir, l'architecture et la gastronomie, Arnaud Späni a publié plus d'une cinquantaine d'ouvrages en France et à l'étranger, dont, aux Editions Privat, Les Fromages. Encyclopédie passionnée de la gastronomie en Occitanie (2017), Pillon Toulouse. L'Odyssée des saveurs (2017) et La table du 11 (2018).
Un beau livre tout autant qu'un guide sur les nouvelles tendances de l'architecture européenne aujourd'hui avec le travail d'une trentaine d'architectes tous plus novateurs les uns que les autres. Les Maitres européens de l'architecture est un ouvrage qui présente une vue d'ensemble de l'architecture européenne aujourd'hui. Il s'agit d'une vitrine pour trente des architectes les plus importants d'Europe, presentant leurs oeuvres majeures. Un guide des tendances architecturales européennes contemporaines présentant une grande variété et un sens aigu de l'aventure architecturale moderne. Cet ouvrage guide le lecteur à travers les styles et les mouvements de l'architecture en Europe qui ont fait son histoire depuis une dizaine d'année.
Cet ouvrage offre une magnifique promenade dans la presqu'île guérandaise. Raphaël Zamora a su exprimer son atmosphère particulière à travers les sites, l'architecture et les activités de ses habitants. Quant à Hélène Cadou, y étant née et ayant passé son enfance dans ces lieux, elle exprime la diversité de ce paysage modelé par l'histoire, le climat et l'économie. Biographie de l'auteur Jeune peintre et dessinateur, sorti des Beaux-Arts en 2000, Raphaël Zamora travaille régulièrement à l'aquarelle les paysages de la presqu'île guérandaise. Née à Mesquer en 1922, Hélène Cadou a ensuite vécu à Pornichet. Après des études à Nantes, elle épouse le poète René Guy Cadou. À la mort de celui-ci en 1951, elle devient conservateur à la bibliothèque d'Orléans. Collaboratrice de Georges Bataille, elle a par ailleurs poursuivi une oeuvre poétique et publié des recueils aux éditions Seghers et Rougerie. Elle partage désormais sa vie entre son domicile à Nantes et Louisfert (Loire-Atlantique) où elle anime l'été le musée René-Guy-Cadou.
Le vin et son univers n'auront plus de secrets pour vous ! Des conseils accords mets - vins, le vocabulaire du vin décrypté, les vins étrangers incontournables, les grands millésimes, les métiers du vin ... vous saurez tout, tout, tout, des origines du vin à sa dégustation. A consommer sans modération !
Résumé : Lorsque Michel Foucault décède en 1984, c'est également le monde de l'après-guerre, ses institutions et ses espoirs de transformation sociale, qui s'éteint avec lui. Les décennies qui suivront seront indéniablement celles du triomphe du néolibéralisme et des attaques contre les droits sociaux. Si Michel Foucault n'en a pas été le témoin direct, son oeuvre dans ce domaine apparaît néanmoins visionnaire. La question du libéralisme occupe en effet une place importante dans ses derniers écrits. Depuis sa disparition, l'appareil de pensée foucaldien a, en outre, acquis une place centrale, pour ne pas dire dominante, au sein d'un large pan du monde intellectuel de gauche. Pourtant, comme le démontrent les différentes contributions qui composent cet ouvrage, l'attitude du philosophe face au néolibéralisme fut pour le moins équivoque. Loin de mener une lutte intellectuelle résolue contre la doxa du libre marché, Michel Foucault semble, sur bien des points, y adhérer. Comment en effet interpréter sa critique radicale de la sécurité sociale, qualifiée d'instrument d'accomplissement du "biopouvoir" ? Ou son soutien aux "nouveaux philosophes" ? Foucault aurait-il été séduit par le néolibéralisme ? Cette question, loin d'incarner simplement les évolutions d'un intellectuel, interroge plus généralement les mutations d'une certaine gauche de l'après-mai 68, les désillusions à venir et les transformations profondes du champ intellectuel français au cours des trente dernières années. Comprendre les années 1980 et le triomphe néolibéral, c'est également explorer les recoins les plus ambigus de la gauche intellectuelle à travers une de ses plus importantes figures.
CONCORDE... Il y a ceux qui l'ont conçu, fabriqué, testé, exploité. Il y a ceux qui ont voyagé à Mach 2, sous les couleurs d'Air France ou de British Airways. Paris-New York en 3 h 30 ! II y a aussi les curieux fascinés qui allaient simplement le voir voler, pour le plaisir, pour le rêve, pour la beauté. Concorde a donné confiance A l'industrie européenne naissante en la persuadant qu'elle était capable de réussir des défis alors inimaginables et en l'imposant durablement. Si Concorde est aujourd'hui un avion de musée, son expérience passée, inégalée dans le monde, n'en inspire pas moins des projets novateurs, signes précurseurs de l'avènement possible d'une nouvelle ère du transport supersonique civil. Dans l'imaginaire de tous, Concorde est un avion d'exception. Entre nostalgie et futurisme, entre oeuvre d'an et summum de technicité, il constitue ainsi un des repères A la fois culturel et technologique de notre patrimoine. Pour se souvenir et pour rêver encore, toujours.
Le 29 août 2019, nous fêterons les quatre cents ans de Jean-Baptiste Colbert. Ministre de Louis XIV de 1661 jusqu'à sa mort, en 1683, Colbert fut un travailleur acharné qui cumula les fonctions de contrôleur des finances, secrétaire d'Etat de la maison du roi et de la Marine, surintendant des Bâtiments... Orchestrant à la fois les finances du royaume, son industrie, son commerce, la police, l'aménagement du territoire ou encore les travaux publics, le tout dans une vision globale du destin de la France, il n'eut cesse de lui donner une indépendance économique et financière. Encensé par les uns, décrié par les autres, car il n'était pas un humaniste, Colbert fut avant tout un administrateur, soucieux de rationaliser les rouages d'un pays déchiré par les factions et les coteries. En s'appuyant sur des sources historiques solides, Anne Cauquetoux livre le portrait d'un homme d'Etat qui a cumulé de nombreuses fonctions. Loin des stéréotypes dont a parfois été victime Colbert, ce livre montre un homme obnubilé par l'autonomie financière de la France et prêt à tous les sacrifices pour y arriver.
Le 11 novembre 1918, 11 h, signature de l?armistice? Comment ont réagi, après tant d?annonces différées d?une fin proche et d?espoirs déçus, les Français ordinaires ? Oscillant entre incrédulité, soulagement, joie intense ou volonté de fraternisation, une centaine de témoignages authentiques et inédits, issus de correspondances ou des carnets personnels, donne la parole, un siècle plus tard, aux soldats, fantassins ou artilleurs, hospitalisés ou en permission, aux civils en France ou habitant des territoires occupés par l?armée ennemie, aux prisonniers en Allemagne ou aux soldats continuant encore à se battre à Arkhangelsk et à Odessa. Un livre-hommage aux Français ordinaires qui ont vécu la fin de la Grande Guerre.
Après Abdennour Bidar, Gilles Kepel, Pierre Rosanvallon et Michel Wieviorka, invités par le Dé- partement de la Haute Garonne les années précédentes, Gérard Noiriel, spécialiste de l'histoire de l'immigration en France, a abordé lors d'une coférence en décembre 2020 la question des " valeurs progressistes de la République et du rôle civique de la science et de la culture pour combattre les discours de haine ". Une réflexion menée de concert avec le public sur les violences et l'extrémisme au quotidien et dont ce livre reprend le contenu intégral entièrement revu par l'auteur.