250 anecdotes étonnantes de culture générale

De nos jours, la communication est un mode indispensable, tout à la fois d'interaction et d'intégration dans notre société. Que ce soit durant sa scolarité ou pendant sa vie active, savoir communiquer est un atout précieux. La communication est même devenue un élément accélérateur pour un développement de carrière ou une évolution professionnelle réussie. Pour autant, il s'agit d'un terme qui recouvre de nombreuses approches. La communication peut être écrite, orale, gestuelle, visuelle, électronique ou classique... Dans cet éventail, la communication orale est celle qui est le plus en connexion, en prise avec son ou ses interlocuteurs. Mais il est important de rappeler que pour bien communiquer, il n'est pas suffisant de maîtriser les bases de sa langue. Communiquer ce n'est pas qu'informer, c'est avant tout se faire comprendre, être en mesure de faire passer un message. Bien communiquer relève désormais d'une aptitude clé, tant pour la sphère privée que professionnelle. Maitriser sa communication orale fait partie des compétences douces (" softs skills " en anglais), à savoir les compétences humaines et comportementales. Ces dernières, une fois identifiées, sont à la portée de toutes et tous. Pour cela, il est nécessaire de connaitre ses particularités, d'en définir les forces et les faiblesses pour pouvoir, en fonction des circonstances et des besoins, aborder au mieux ce qui est souvent l'étape décisive d'un processus qu'il soit scolaire, de recrutement ou encore d'échanges professionnels.

Résumé : Est-on en butte ou en but à l'hésitation ? Evite-t-on des différends ou des différents ? Dit-on un espèce ou une espèce de malotru ? Et quelle est la différence entre se souvenir et se rappeler ? Le français est riche, curieux, subtil et vivant. Il est chargé d'histoire et comporte des tournures littéraires ou populaires, savantes ou impertinentes, vieillottes ou à la mode. Pas étonnant que, parfois, il déboussole ou interroge, même les meilleurs ! Ce livre répond avec humour souvent, et avec précision toujours, aux questions que beaucoup se posent, en les illustrant de citations d'écrivains, de philosophes, de journalistes ou de chanteurs.

Le mezzé, un assortiment d'entrées non carnées et carnées, froides et chaudes, crues et cuites, inaugure un repas épicurien. Il se caractérise par une ouverture marquée par les saveurs du salé, de l'acidulé et du végétal frais, et trois tableaux : le règne du légume, la viande annoncée et le carné confirmé. La variété des matériaux bruts, des modes de préparation et de cuisson, génère une palette de couleurs, de senteurs, de saveurs et de textures d'une grande richesse. Qu'il soit de l'intérieur des terres ou de la mer, le mezzé s'inscrit dans une cuisine saisonnière qui célèbre le végétal et une cuisine intemporelle issue des manières ancestrales de conserver les aliments : le séchage au soleil et la fermentation. Il met en scène la table du quotidien et des fêtes et il associe les mets les plus ordinaires aux entrées les plus rares et les plus élaborées. Sa scénographie visuelle et gustative obéit aux représentations de l'acte culinaire : le "souffle" du cuisinier et "l'âme" du mangeur. En interagissant, chacun avec son sens, ils posent les fondements anthropologiques de la cuisine libanaise.