Apéros

Résumé : Avec ton doigt, compte les animaux, puis trace les chiffres en faisant glisser les pastilles colorées. Développer l'autonomie par l'expérience de la vie quotidienne, c'est le but de la pédagogie Montessori.

Résumé : Imaginez une île montagneuse. Chaque été, le "trail du Pownal", une course en montagne de près de 1 000 kilomètres suivie par des milliers de fans sur les réseaux sociaux, fascine les habitants. Trente concurrents âgés de dix-sept à vingt-cinq ans sont livrés à la montagne, à sa rigueur et à ses dangers avec un équipement rudimentaire. Pour la plupart des participants, s'inscrire au trail, c'est caresser l'espoir de quitter l'île et de changer de vie. Pour l'héroïne, Juno, dix-sept ans, l'argent de la victoire est surtout le seul moyen de sauver sa famille du naufrage qui est en train de les engloutir. Elle sait qu'avant elle, d'autres se sont gravement blessés sur le parcours. Elle sait qu'il faudra affronter les crêtes vertigineuses, les sommets enneigés, les forêts effrayantes, les bêtes sauvages, les autres concurrents et leurs stratégies. Mais est-elle vraiment préparée à la douleur quotidienne ? Aux souvenirs qui anéantissent ? A l'amour qui bouleverse ? A tout perdre si elle ne gagne pas ? A l'épreuve de sa propre détermination, Juno entame sa traversée pour y apprendre l'amour qui sauve et la dure marche du monde.

Découvrez LE livre de référence de la cuisine française, réalisé par Guillaume Gomez, MOF Cuisine et Chef des cuisines du palais de l'Elysée. Guillaume Gomez s'attache pour chaque recette, détaillée en pas à pas accessibles à tous, à transmettre son savoir-faire, ses conseils avisés, ses trucs et astuces, pour maîtriser parfaitement toutes les techniques et réaliser des plats gégéreux et savoureux aux noms d'antan : velouté Dubarry, coulibiac de saumon, pot-au-feu "grand classique", blanquette de veau à l'ancienne, chou farci, pommes moulées Elysée ou soufflé meringué à l'orange. Passion, transmission et créativité sont les maîtres-mots de cet ouvrage attrayant et actuel, qui permettra à chaque cuisinier, amateur ou professionnel, de découvrir LA technique "qui fonctionne", pour cuisiner comme un chef.

Résumé : Vous n'avez pas de temps et pas d'idées mais vous aimer concocter de bons petits plats ? Ce livre est fait pour vous ! 100 recettes inratables, rapides et bluffantes à partir d'ingrédients que l'on a toujours sous la main. Avec un sommaire thématique très pratique. 100 % Cuisine, la nouvelle collection indispensable.