
Mon assiette, ma santé, ma planète
Nous n'allons pas bien. Obésité, diabète, cancer et infarctus explosent et sont freinés à grand renfort de médicaments, au prix d'un immense coût social. Et si ces maladies dites "de civilisation" étaient des maladies environnementales? De la souffrance de nos terres à celle de nos organes vitaux, des friches brûlées d'Amazonie à notre corps inflammé, des terres stressées à nos cellules oxydées, des excès de l'agrochimie à la perte de la biodiversanté, il est possible de mesurer chaque jour le lien entre les outrances infligées à notre planète et les maladies imposées à nos corps. Il est donc temps de réfléchir à un autre ordre alimentaire mondial, réaliste, capable de nourrir "bien" les dix milliards de Terriens de demain; un monde où pesticides et médicaments seront l'exception et où les équilibres naturels redeviendront la règle.
| Nombre de pages | 278 |
|---|---|
| Date de parution | 15/04/2010 |
| Poids | 396g |
| Largeur | 143mm |
| SKU: | 9782259211918 |
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| EAN | 9782259211918 |
|---|---|
| Titre | Mon assiette, ma santé, ma planète |
| Auteur | Weill Pierre |
| Editeur | PLON |
| Largeur | 143 |
| Poids | 396 |
| Date de parution | 20100415 |
| Nombre de pages | 278,00 € |
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