Les jus de fruits et de légumes frais

Biographie de l'auteur Norman Walker (1886-1985) s'est imposé comme l'un des pionniers du crudisme, du mouvement végétarien et dans le domaine des jus de fruits et légumes frais. Auteur de nombreux livres consacrés à la santé et à l'alimentation vivante, il a conçu et développé une centrifugeuse spéciale, composée de deux parties, un broyeur pour écraser doucement les fruits et légumes, et une presse pour en extraire le jus.

Résumé : Le végétal est au cur des espaces extérieurs publics et privés. Source de valeur économique et patrimoniale, son intégration dans les constructions, les projets urbains et les aménagements paysagers s'inscrit dans une politique de transition écologique. La présence de la nature apporte en effet aux citoyens de nombreux bienfaits en termes de qualité́ de vie, de santé, de développement du lien social et de protection de l'environnement. Privés ou publics, les 40 jardins et aménagements paysagers présentés dans cet ouvrage contribuent à l'amélioration et à l'embellissement de notre quotidien. Ils représentent un florilège de réalisations remarquées dans le cadre des Victoires du Paysage, organisées par Val'hor pour assurer la promotion des créations des paysagistes, horticulteurs et pépiniéristes.

Présentation de l'éditeur La Nature met à notre disposition des trésors de santé et de bien-être : les fruits et les légumes. Le docteur Walker nous explique les bienfaits thérapeutiques des jus de fruits et de légumes et leur utilisation. Quels jus consommer ? Pourquoi ? Comment les jus peuvent-ils être faits de manière à extraire toutes les vitamines et tous les minéraux contenus dans les fruits et les légumes. Si vous êtes en quête d'informations précises sur la santé, la retrouver ou tout simplement la préserver, vous tenez entre vos mains le livre qu'il vous faut. Fondé sur de nombreuses années de recherche, ce livre décrit différentes maladies de manière à ce que tout le monde puisse comprendre leurs causes et y remédier. Les jus et les dosages sont très précisément indiqués et donnent des résultats extraordinaires. Vous aussi vous apprendrez comment doser vos jus et profiter de leur incroyable bienveillance. Vous apprendrez également quels aliments de notre quotidien sont néfastes et pourquoi il faut songer très sérieusement et les éliminer.

Résumé : L'intéressante et rigoureuse théorie de Norman Walker se fonde sur l'idée que l'état de santé de chaque organe, glande et cellule de notre corps dépend de celui du côlon. Elle appréhende tous les organes du corps dans leur relation avec l'intestin, siège du système immunitaire et de la santé de l'organisme. Le traitement que préconise cet ouvrage est l'irrigation du côlon, complétée par un régime à base de végétaux qui privilégie les aliments riches en vitamine C. Cette approche nous promet de résorber des troubles tels que la fatigue, la déficience visuelle, la perte auditive, l'asthme, les allergies, les problèmes digestifs, les colites, les affections respiratoires...