Dis merci à la dame !. Que signifie la politesse ?

Geneviève D'Angenstein Anthropologue de formation, Geneviève d'Angenstein dirige l'Ecole de la courtoisie et du protocole.

Il y a trois façons de voir l'amour: la bonne, la mauvaise, la mienne." "Le coeur parle moins que les hormones, pourtant c'est lui qu'on devrait écouter." "Méfiez-vous d'une femme qui avoue son âge. Elle est capable du pire." Femme du monde, séductrice, prêtresse du savoir-vivre et des bonnes manières. Nadine de Rothschild est aussi "philosophe" à ses heures. Sa sagesse tient en peu de mots: plaisir, élégance. esprit. Un épicurisme fondé sur le bon sens et l'expérience. Dans ce petit livre de pensées aussi mordant qu'ironique, elle nous invite à partager les enseignements d'une vie bien remplie. Avec le sourire.

Hélène-Andrée Bizier est l'auteure de plusieurs biographies, ouvrages et articles traitant de divers aspects de l'histoire du Québec. Elle est aussi une experte en gastronomie. Cofondatrice de sociétés bachiques et gastronomiques, membre de quelques associations, dont Slow Food, elle a collaboré pendant de nombreuses années à différentes émissions, où elle a traité de l'histoire de d'alimentation et des manières.Marie-Diane Faucher possède plus de trente années d'expérience dans les domaines des communications et des relations internationales. Elle a occupé tout au long de sa carrière des postes stratégiques dans différents secteurs d'activités au Canada et à l'étranger. Ces postes de haut niveau qu'elle a occupés au sein de grandes institutions publiques canadiennes lui ont permis de rencontrer différents leaders de tous horizons et lui ont apporté une fabuleuse expertise d'observation de la société ainsi qu'une fascination pour un certain art de vivre en société.

Résumé : "Je hais les dîners, je n'y vais jamais" , assure Jean d'Ormesson, un des invités les plus courus de Paris. C'est un classique : grands dirigeants ou artistes en vue, tous se défendent d'en être. Quand on veut torpiller un adversaire, on lui reproche de trop les fréquenter. "Alain Juppé, c'est la politique des dîners en ville" , a dit Henri Guaino. Dîner en ville, ce serait dîner utile. Alors les dîners en ville, ce sont ceux des autres, les nôtres seraient de simples "dîners de copains" . Ne pas dîner fait partie des règles des dîneurs. Non sans humour, cet ouvrage recense les codes non écrits des dîners parisiens (ne pas dîner avec des gens avec qui on pourrait déjeuner, ne pas parler business même si on est là pour ça, mélanger "un peu tout le monde" à sa table...), les faux-pas des débutants (inviter des gens qui font le même métier, apporter du vin...) et les formules magiques ("appelle-le de ma part" , "ça ne sort pas de cette table... "). Moitié anthropologie divertissante, moitié guide pratique, Diners en ville s'appuie sur une soixantaine d'entretiens (dîneurs en vue, sociologues, observateurs étrangers...) et sur des reconstitutions de dîners mémorables - de celui où Carla Bruni rencontra Nicolas Sarkozy à ceux qui jalonnèrent l'ascension d'un Emmanuel Macron qui "ne mangeait jamais seul" . On y croise cet auteur de best-sellers qui comptabilise le nombre de couverts qu'il sert chaque saison ou cet escroc sorti de prison resté un invité très prisé. On en retient que la clé d'un dîner réussi est une question de réseau, pas d'assiette. Et que si les codes ont changé, le dîner en ville est loin d'être une pratique vieillotte et dépassée.