Recettes minceur d'ici et d'ailleurs

Le cru, c'est du tout cuit! Le cru, c'est tendance, mais pas seulement! Les aliments crus ont une haute valeur nutritive puisqu'ils conservent leurs vitamines, leurs minéraux et leurs oligoéléments. L'absence de cuisson révèle également toutes les saveurs des viandes, poissons, fruits et légumes frais. Et enfin, qui l'eut cru?, la haute teneur en fibres des aliments consommés crus accroît la sensation de satiété. Mangez cru, vous mangerez moins! Sans four ni casserole, la fête est plus folle! Millefeuilles de tomates au chèvre frais, tartare de truite à la coriandre, émincé de veau à l'ananas, gaspacho de fruits rouges, yaourt glacé à la framboise... de l'entrée au dessert, composez des menus croquants et craquants avec un minimum d'ustensiles et d'équipements. Faites-vous plaisir et étonnez vos amis avec ces 130 recettes savoureuses et bonnes pour la santé.

Pas une calorie de trop! Aussi savoureuse et originale qu'excellente pour la santé, la cuisine à la vapeur allie sans complexe authenticité du goût et garantie diététique. Pour faire plaisir et vous faire plaisir sans compter, découvrez des entrées, des plats et des desserts réalisés en toute simplicité au cuit-vapeur ou à l'autocuiseur. En tout, plus de 120 délicieuses recettes hautes en couleurs, riches en parfums, élaborées par une professionnelle de la minceur. Question de goût! Grâce à la vapeur, la gourmandise s'affiche aujourd'hui dans vos menus quotidiens. Voici un petit livre de recettes indispensables pour réveiller les papilles et garder la ligne

Résumé : Plus de 110 recettes : des recettes équilibrées et savoureuses, à réaliser en toute simplicité grâce au wok, votre meilleur allié minceur.

Résumé : Plus de 120 recettes Des recettes cuites à la vapeur et 100 % minceur pour se faire plaisir tout en gardant la ligne ! Nathalie Vogtlin Diététicienne, elle est l'auteur de nombreux livres minceur et santé chez First. Le Petit Livre de cuisine la collection best-seller du marché !