Entrepreneuriat et pilotage de l'entreprise hotelière BTS MHR 1re année. Edition 2018
30,90 €
Épuisé
EAN :
9782091652504
Cet ouvrage consommable couvre l'ensemble du nouveau référentiel de 1re année en Entrepreneuriat et pilotage de l'entreprise hôtelière (EPEH). Il est proposé en i-Manuel (livre + licence en ligne). Les infos pratiques sur le i-Manuel à découvrir ci-dessous Points forts : - Un ouvrage pour couvrir la totalité de la 1re année en EPEH. - Une présentation complète et concrète de tous les points clés du référentiel : droit du travail, management, démarche budgétaire, mesure et analyse de la performance. - Des contextes de travail variés et réalistes pour mettre en oeuvre la capacité de l'étudiant à apporter des solutions à des problématiques entrepreneuriales, à maîtriser la conduite de projet et à prendre des décisions pertinentes en termes de pilotage d'une entreprise d'hôtellerie restauration.
| Nombre de pages | 192 |
|---|---|
| Date de parution | 09/08/2018 |
| Poids | 580g |
| Largeur | 213mm |
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Plus d'informations
| EAN | 9782091652504 |
|---|---|
| Titre | Entrepreneuriat et pilotage de l'entreprise hotelière BTS MHR 1re année. Edition 2018 |
| Auteur | Villemain Pierre ; Auffray Marie-Claire ; Chadourn |
| Editeur | NATHAN |
| Largeur | 213 |
| Poids | 580 |
| Date de parution | 20180809 |
| Nombre de pages | 192,00 € |
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