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IL ETAIT UNE FOIS LES FRANCAIS DES ANNEES 1950
VERGEZ-CHAIGNON B.
METIVE
29,90 €
Épuisé
EAN :9782371090057
Il était une fois les Français des années 1950, à la charnière de la Seconde Guerre mondiale et de la modernité conquérante. Ce furent les jours heureux de la croissance et de l'avènement d'un monde plus confortable et plus facile où s'imposaient la voiture, l'électroménager, les produits américains, la pratique du sport, l'abondance après la parcimonie ou les pénuries, les millions de "beaux bébés" d'une France soudain rajeunie. Ce furent aussi l'instabilité gouvernementale et l'impuissance politique qui firent détester la IVe République, un monde coupé en deux par la Guerre froide, la peur de l'apocalypse nucléaire et les réalités tragiques de la décolonisation. Grâce aux exceptionnelles collections de l'agence Roger-Viollet, défilent sous nos yeux tous les aspects de la vie quotidienne ou des événements marquants, illustrés par la photographie triomphante, avant que la télévision encore balbutiante n'ait supplanté la radio. Photographie noir et blanc ou couleur des magazines, de la publicité aux slogans improbables, des reportages, qui restitue un monde en voie de transformation, avec la force irrésistible d'un nouvel élan et une pointe de nostalgie.
Ancien Interne des hôpitaux de Paris": la mention est gravée à l'entrée du cabinet du médecin. Créé par Napoléon après la Révolution pour organiser les études de médecine, l'internat des hôpitaux de Paris, sorte de grande école prestigieuse, est associé à tous les progrès de la médecine. Pendant cent cinquante ans, de 1802 à 1952, jusqu'à la généralisation du temps plein hospitalier et à la création de la Sécurité sociale, les internes ont vécu et travaillé ensemble à l'hôpital autour de la fameuse salle de garde. La plupart des célébrités médicales du passé (Claude Bernard, Henri Mondor, Robert Debré) ou du présent (Jean Bernard, Étienne Beaulieu, René Frydman), ainsi que le prix Nobel de médecine français (Jean Dausset) sont d'anciens internes des hôpitaux de Paris. Dans ce livre riche en anecdotes pittoresques, Bénédicte Vergez-Chaignon décrit le concours de recrutement, régulièrement marqué par des scandales, et retrace la vie quotidienne des internes durant leurs années d'apprentissage. Dans la salle de garde, le carabin veille et organise chahuts et canulars, il participe aussi aux heures chaudes de la vie parisienne: révolutions, guerres civiles, avènement de la République... Familier de la mort qu'il combat pour soigner ses malades, l'interne affiche une soif de vie et un non-conformisme, autant de marques de distinction qui font de lui une figure singulière de la société.
Tout le monde connaît le studio Harcourt, joyau du patrimoine culturel français. Chacun a en mémoire les actrices ou les artistes sublimés par ce noir et blanc unique, mais qui sait que le studio a poursuivi ses activités pendant les années d'occupation ? Mieux, que de grands photographes venant du cinéma, de la presse ou de la mode s'y sont réunis pour écrire une de ses pages les plus importantes ? C'est l'histoire inconnue des années 1940-1944 que raconte ce livre, en même temps qu'il brosse un panorama iconographique jamais vu, mêlant à la fois les acteurs, artistes, écrivains, intellectuels et des soldats allemands, beaucoup de soldats allemands, quelques personnalités du régime de Vichy, des résistants et des alliés. Grâce à un ensemble d'images peu connues ou inédites, Harcourt, les années noires et grises n'est pas seulement un livre d'histoire culturelle : c'est un authentique trombinoscope de l'Occupation, un bal de têtes où défilent Pierre Laval, Corinne Luchaire, Serge Lifar, Danielle Darrieux, Georges Simenon, Simone Signoret, Sacha Guitry ou Robert Le Vigan...
Résumé : Chez Jean Moulin, la grandeur allait de soi, écrit André Malraux vingt ans après sa disparition. Vingt-cinq jours clés, vingt-cinq journées particulières ont façonné le destin du grand résistant, dont la vie fut tragiquement écourtée à 44 ans. Une vie magnifiée par la passion et l'amour de la liberté. Mais aussi par le devoir. Né en 1899 à Béziers dans une famille unie et très attachée aux valeurs humanistes, Jean Moulin s'engage à servir la république à travers ses fonctions dans l'administration. Tour à tour sous-préfet, préfet, puis attaché ministériel, il agrémente ses loisirs de sa passion pour l'art, affûte son talent de dessinateur dans les colonnes des grands journaux. Il aime la vie parisienne ; les nuits des années folles au coeur de la capitale font son enchantement. Est-ce auprès des artistes qu'il a appris à regarder le monde ? Avant l'Espagne et le Front populaire, le 6 février 1934 lui ouvre les yeux sur l'histoire en marche. L'historienne Bénédicte Vergez-Chaignon éclaire les "grandes heures" de ce parcours où l'on découvre un homme pétri d'enthousiasme, amoureux, un grand sportif passionné de voitures, d'avions, de ski, que son goût certain pour le bonheur et une haute conception de ce que devait être la France ont encouragé à défendre ses valeurs, à résister ? naturellement.
13 secrets de la collaboration et des hommes de Vichy. C'est à une plongée sans équivalent au coeur de la France de Vichy que convie ce livre fondé sur des archives renouvelées et servi par une écriture séduisante. Au long de douze thèmes curieux, tragiques, inattendus ou revisités, l'auteur dévoile peu à peu l'histoire méconnue des années noires, qu'il s'agisse de la vie quotidienne à Vichy ou du fonctionnement du régime, des avanies d'une diplomatie en déroute, des compromissions avec l'occupant, des attentats qui se succèdent ou des destins toujours violents des hommes de Vichy. Dans chaque chapitre, les lecteurs découvriront une réalité qui dépasse la fiction. " Bénédicte Vergez-Chaignon convainc par sa rigueur et sa clarté. " L'Express.
Ce livre a pour ambition de vous faire découvrir 34 légumes anciens disparus de nos assiettes, ainsi que 7 légumes méconnus nouvellement apparus sur les étals de nos marchés. Il vous raconte leur histoire, accompagnée de détails pratiques : appellations diverses, description, disponibilité, utilisation en cuisine et apports nutritionnels. Chaque information, dûment vérifiée, s'appuie sur une importante bibliographie fournie en fin d'ouvrage. Dans une seconde partie, 71 recettes vous sont proposées afin de poursuivre avec gourmandise la découverte de ces légumes.
Ce dictionnaire a été pensé par l?auteur comme une véritable Bible potagère. Dans cet ouvrage, il vous livre toutes les astuces et méthodes transmises de père en fils dans la famille Pitault. Des légumes les plus connus à ceux moins cuisinés, Alain Pitault vous dévoile sous forme d?encyclopédie ses conseils pour les plantations et la culture de votre potager.
Depuis vingt ans, les élèves du collège Notre-Dame de Bressuire ont arpenté les routes de Saint-Jacques-de-Compostelle. De leur quête, ils ont ramené histoires et photographies. Les voici, regroupées dans un agenda qui vous accompagnera chaque jour de l'année 2016...
90 plantes sauvages comestibles sont présentées et déclinées à travers 148 recettes photographiées. Parmi ces végétaux communs poussant sur le littoral, dans les plaines et collines, vous retrouverez toutes les indications de cueillette, de préparation culinaire et d'utilisations médicinales. C'est aussi un guide pour partir sur nos chemins de campagne à la découverte des herbes, arbres, arbustes...