Les principes de base d'une alimentation saine. Respecter l'équilibre acido-basique, éviter les care

Notre organisme est composé de deux groupes de substances dont nous avons besoin en quantité égale pour être en bonne santé, il s'agit des substances basiques (aussi appelées alcalines) et des substances acides. Si vous vous demandez comment trouver cet équilibre, cet ouvrage saura répondre à vos interrogations et vous donner des clés pour connaître votre taux d'acidité, vous réapprendrez alors à vous désacidifier par l'alimentation, ainsi qu'à neutraliser puis à éliminer ces acides. Vous serez également averti sur les tests de dépistage à utiliser, sur l'interprétation des mesures de pH, sur les aliments à consommer, sur les menus alcalins à privilégier et sur le choix des compléments ou revitalisants basiques les plus appropriés. Un livre éminemment pratique et exhaustif, constituant un complément idéal à L'Equilibre acido-basique, best-seller du même auteur.

Boire de l'eau en quantité suffisante est une nécessité pour le bon fonctionnement de l'organisme, mais c'est aussi un moyen pour prévenir et guérir de nombreux troubles : manque d'énergie, états dépressifs, eczémas, rhumatismes, problèmes de tension sanguine, excès de cholestérol, constipation, obésité, cystites, infections urinaires, etc. Ces problèmes et bien d'autres peuvent avoir pour cause un manque d'eau et peuvent être traités par leur cause : l'eau tout simplement ! Mais l'eau ingérée en suffisance est aussi un extraordinaire facteur de jeunesse de la peau et du corps, de vitalité... Actuellement, nos besoins en eau sont bien plus importants qu'autrefois : l'alimentation trop riche, trop concentrée et trop salée, l'abus d'alcool et de tabac, le stress, la pollution... accroissent les besoins du corps en eau. Mais quelle quantité d'eau boire ? De quelle qualité ? A quel moment de la journée ? C'est à ces questions et à bien d'autres que répond l'auteur après un passionnant voyage au centre de notre organisme où l'explication du périple de l'eau nous apprend les bases de la naturopathie, le fonctionnement de notre corps et comment agir sur notre santé. C'est un livre original qui propose en plus dix cures d'eau destinées à réhydrater en profondeur notre corps, éliminer ses toxines et le reminéraliser. Des moyens simples, pratiques et très bon marché pour garder forme, vitalité et jeunesse !

Votre réveil n'a pas sonné, vous êtes en retard et embarquez un paquet de biscuits pour la route en guise de petit-déjeuner. A midi, vous achetez et dévorez un sandwich entre deux rendez-vous. Et le soir, trop fatigué(e) pour cuisiner, vous faites réchauffer un plat préparé... Le temps est venu de prendre votre santé en main et de modifier votre manière de vous alimenter, sans que cela prenne trop de place dans votre emploi du temps. Grâce à ce guide pratique, vous apprendrez à reconnaître quels sont les bons aliments à privilégier, comment les distinguer des mauvais, où les trouver, comment les cuire, les déguster... Vous trouverez également des idées de repas sains et équilibrés à consommer tout au long de la journée (que vous mangiez chez vous ou à l'extérieur). Alors, prêt(e) à entreprendre cette réforme alimentaire ?