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Glaces et sorbets

Van Tongerloo Sandra ; Helman David
SUD OUEST
7,00 €
Épuisé
EAN : 9782817700250

Réussir ses glaces et sorbets à la maison, c'est possible ! Tout est question de dosage et de précision. Découvrez les secrets d'alchimiste pour confectionner des délices glacés en pot ou en cornet, du classique parfum vanille à l'exotique fève de tonka, en passant par l'insolite parfum cannelé et les variantes salées, idéales pour l'apéritif. Désormais, vous n'aurez plus d'excuse pour ne pas rafraîchir toute l'année et en toute occasion famille, amis et convives.

Nombre de pages 62
Date de parution 20/04/2010
Poids 201g
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EAN 9782817700250
Titre GLACES ET SORBETS
ISBN 2817700252
Auteur Van Tongerloo Sandra ; Helman David
Editeur SUD OUEST
Largeur 0
Poids 201
Date de parution 20100420
Nombre de pages 62,00 €

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