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Requins. Entre peur et connaissance
Vadon Catherine
DE MONZA EDITEU
9,50 €
Épuisé
EAN :9782916231020
Requin, un mot qu'on associe trop vite à danger! Un très petit nombre des quelque cinq cents espèces de requins connues sont redoutables. Malgré leur présence dans tous les océans du globe, les requins font beaucoup moins de victimes que les abeilles, les guêpes ou les serpents. Mais on l'ignore, comme on ignore, à cause de la peur qu'ils provoquent, les massacres dont ils font l'objet: tous les ans, cent millions de requins sont décimés, victimes de la convoitise que suscitent leurs ailerons, leurs mâchoires ou piégés par les filets de pêche industrielle. A ce rythme, de nombreuses espèces de requins, essentielles à l'écosystème des océans, sont aujourd'hui menacées de disparition. Pour s'opposer à une telle évolution, il appartient au Muséum national d'Histoire naturelle de faire partager à un large public les connaissances et la passion que peut inspirer un animal qui s'est adapté à des milieux très divers. Dans cette perspective, ce livre magnifiquement illustré, écrit par Catherine Vadon, maître de conférences au Muséum, propose dans un style clair et vivant l'essentiel de ce qu'il faut savoir sur les requins: leur origine, leur diversité, leur biologie, leurs comportements. Elle décrit également les relations qu'entretiennent les hommes, selon leur histoire et leurs cultures, avec ces animaux, craints ou vénérés mais exploités jusqu'à être mis en danger. Requins, entre peur et connaissance est un vibrant plaidoyer pour les requins qui nous fait découvrir un monde d'une diversité, d'une richesse et d'un intérêt insoupçonnés.
Des eaux littorales aux profondeurs abyssales, un voyage inédit à la rencontre de la vie sauvage de l'océan mondial dans toute sa diversité La continuité et le brassage par les courants des masses d'eaux océaniques mondiales ont conduit à parler aujourd'hui d'océan global, et non d'océans, aux limites souvent virtuelles Cet océan est immense ; il recouvre les trois quarts de la planète, et sa profondeur moyenne est de 3600 mètres. Quant à son fond ultime, il se situe à près de 11 kilomètres sous la surface ! C'est dans cet espace colossal que la vie est apparue, il y a quelque 3,8 milliards d'années. Près de 275000 espèces y ont déjà été recensées, mais l'exploration des grands fonds et du monde des minuscules pourrait en révéler l à 2 millions, ou plus ! Des rivages aux ténèbres des abysses, du minuscule krill au gigantesque cachalot, la vie est en effet partout présente dans l'océan, et d'une remarquable diversité, fruit de millions d'années d'évolution. Comment survivre, quand on est petit plancton, ballotté par les eaux du large et sans abri pour se cacher ? Comment s'adapter aux pressions formidables qui s'exercent à 6000 mètres de profondeur ? Quelle nourriture trouver dans le noir éternel des plaines abyssales ? Autant de questions auxquelles répond cet ouvrage superbement illustré par l'agence Biosphoto et écrit par Catherine Vadon, spécialiste et passionnée du monde marin.
Résumé : Aujourd'hui, chacun sait que les récifs coralliens et leurs habitants se trouvent fragilisés par des dangers multiples et alarmants, et que leur protection est devenue urgence absolue. Alors n'est-ce pas, plus que jamais, dans l'observation, la connaissance et l'émotion que leurs richesses trouveront leur ultime survie ? Dans cet ouvrage illustré, quelque 70 espèces vivant dans les récifs coralliens ont été retenues pour leurs caractères exceptionnels. Vous découvrirez la vie de ces Rusés des récifs au fil de six chapitres, répartis en fonction de leurs adaptations spécifiques - associations, imitations, duperies, etc. - destinées à se défendre, se reproduire et manger, en évitant de se faire manger à son tour !
Qu'est-ce qu'une marée de vive-eau? Le haricot de mer est-il comestible? Ces guides de nouvelle génération, publiés en partenariat avec le Muséum, ouvrent les portes de la nature à ceux qui veulent mieux la connaître. Les ouvrages s?articulent en deux parties. La première partie propose une lecture géographique et géologique des paysages: falaises, plages, lagune, marais salant, courants marins... La seconde partie est consacrée à l?identification proprement dite: les espèces d'algues, de coquillages, d?oiseaux, de fleurs, de poissons, d?oursins, de céphalopodes... les plus courantes sont présentées sous forme de fiches d?une page. En annexe, un carnet pratique donne les coordonnées d?associations, de musées, de sites web scientifiques grand public, ainsi qu?une bibliographie.
Résumé : Cette nouvelle édition de l'Atlas des vins de France rend compte des grands changements intervenus dans le monde vinicole depuis 2011, année au cours de laquelle l'importante réforme de la politique de qualité entreprise par l'Institut national de l'origine et de la qualité (INAO) a connu son aboutissement. Louvrage, enrichi et actualisé, présente en 360 pages abondamment illustrées la totalité des Appellations d'origine contrôlée (AOC), des Indications géographiques protégées (IGP) et des Eaux de vie de France. Un premier chapitre résume ce qu'il faut savoir sur le vin. Chaque appellation ou dénomination, classée par régions viticoles, est présentée en douze critères (année d'obtention du label, superficie, encépagement, rendement à l'hectare, durée d'élevage, quantité de production, présentation détaillée et qualités organoleptiques, durée de consommation, durée de conservation, température de dégustation, affinités . Près de 100 cartes en couleur pour situer les différentes zones de production. Plus de 1 000 accords mets et vins. En fin d'ouvrage, un index général détaillé.