Douceurs d'Alsace. Viennoiseries, gâteaux, tartes, pains d'épices, bredele

Les différences culturelles étant la cause majeure d'échec dans la création ou le rachat d'entreprise "à l'étranger", il est aujourd'hui indispensable d'apprendre à gérer les ressources humaines locales en pratiquant un management interculturel. Tel est l'objet premier de cet ouvrage qui donne les clés de cette nouvelle approche de la gestion quotidienne. Ainsi, même au sein de l'Union européenne, des différences fondamentales demeurent et, à cet égard, l'exemple spécifique de la France et de l'Allemagne est tout à fait saisissant. C'est pourquoi il sert de fil conducteur à ce livre, et montre à quel point deux pays qui paraissent si proches peuvent avoir des conceptions radicalement divergentes de l'entreprise. S'appuyant sur cette comparaison France-Allemagne, Gilles Untereiner détaille dans ce livre les incidences fondamentales de la culture dans le fonctionnement des entreprises : La stratégie est-elle pari ou raison ? La prise de décision est-elle rationalisée ou idéalisée ? L'autorité fonctionne-t-elle par centralisation ou délégation ? L'organisation du travail se fait-elle par improvisation ou formalisation ? La communication est-elle mobilisation ou information/formation ? Les systèmes de motivation privilégient-ils l'émulation ou la sécurisation ? La gestion des conflits se fait-elle par contournement ou affrontement ? La prévision et le reporting sont-ils anticipation ou reconduction de l'existant ? Les RH favorisent-elles le parachutage ou la promotion interne ?.... C'est en répondant entre autres à ces questions que l'on peut vraiment comprendre, pour chaque pays, l'influence des divergences culturelles dans la gestion. Complété par un guide concret en vue de la recherche de cibles pour la croissance externe et l'intégration de structures reprises, ce livre est un indispensable outil de réflexion pour tous ceux qui souhaitent développer leurs activités à l'international.

Résumé : En Alsace, la tradition de Noël est, depuis toujours, cultivée avec amour. A cette période de l'année, tout le monde se retrouve pour préparer la plus belle des fetes. La couronne de l'Avent, le sapin, les décorations, les W ihnachtsbredle, les bretzels, le vin chaud... sont les ingrédients d'un Noël réussi ! Un peu partout, des marchés de Noël sont organisés pour égayer l'attente du Christkindel et de saint Nicolas. Dans cet ouvrage, superbement illustré par Guy Untereiner, la "Dame Noël" alsacienne, Catherine Graesbeck, vous dit tout sur l'origine de ces coutumes venues d'ici et d'ailleurs, et qui font toute la magie du Noël alsacien. Pour revivre cette tradition de Noël en famille, suivez ses conseils et faites entrer ces pratiques chaleureuses chez vous : chants, poèmes, contes, recettes, coutumes amusantes...

Le marché allemand reste un excellent terrain d'expérimentation pour les entreprises françaises mais s'y établir avec succès et surtout y maintenir une activité rentable est moins aisé qu'on ne le croit généralement. Ayant facilité l'installation de plus de 500 entreprises en Allemagne, l'auteur de ce guide, directeur général de la Chambre de Commerce française en Allemagne, bénéficie d'une connaissance du terrain irremplaçable. Fort de cette expérience, il a conçu cet ouvrage comme un véritable guide du marché allemand à l'usage de toutes les entreprises déjà implantées ou désireuses de profiter des opportunités commerciales offertes par ce pays très ouvert à la concurrence. Priorités économiques, perception des entreprises étrangères, attitudes professionnelles, habitudes d'achat des consommateurs, c'est l'ensemble des éléments nécessaires à la bonne compréhension du marché allemand que fournit ce guide. Complété par des données commerciales, juridiques, fiscales et financières indispensables, l'ouvrage fait également une large place à la dimension culturelle et sociologique du marché allemand. Il permet au lecteur d'aborder en connaissance de cause les étapes cruciales d'une implantation réussie en Allemagne : techniques spécifiques de négociation des professionnels d'outre-Rhin, gestion des salariés et des agents commerciaux allemands stratégies de fusion-acquisition... Il est également un excellent outil de réflexion pour améliorer ses positions sur le premier marché européen.

Le marché allemand est un vrai relais de croissance pour les entreprises françaises, en particulier dans le domaine des technologies. Premier débouché des entreprises françaises, l'Allemagne est une machine économique incontournable... que les Français connaissent très mal. Ce livre a pour objectif de donner aux responsables francophones toutes les clés qui permetttront à leur entreprise de s'implanter sur le marché allemand, en présentant et détaillant : - la nature de la demande lolcale - les options stratégiques disponibles : distributeurs, agents commerciuaux, propspection et négociation BtoB, recrutement de commerciaux, crétaion et gestion de filiales, prise de participation et rachat d'entreprise, principes de management.