La forêt dans les nuages

Malgré sa situation septentrionale l'Alsace sait produire de grands vins typés, secs, doux et parfois liquoreux, au fruité croquant et parfumé. Le lecteur trouvera dans ce dépliant des informations sur les cépages, les terroirs, les acteurs de l'industrie vinicole de la région... Et pour le côté pratique, des informations essentielles telles que comment servir les vins, avec quels mets, ou encore l'âge idéal auquel il convient de déguster chaque style.

Résumé : France boasts a remarkable quantity of high-quality grape varied soils that yield exceptional wines of worldwide reputation. Yet France's wine-growing tradition, unchallenged for centuries, has begun to change. Over the past twenty years, French wines have undergone a veritable revolution : the grands vins from traditional regions now climb to prohibitive prices - that is, if they are not "sold out" before even reaching the retail trade. Conversely, regions once considered "minor" are experiencing a winegrowing renaissance that has lead to the emergence of excellent wines with distinctive personality but available at more reasonable prices.

Vous préférez déguster une brune, un stout ou un pilsner ? Tout est expliqué sur les ales et les lagers, les deux grandes familles de bière à l'intérieur desquelles se trouvent de nombreux styles régionaux. Du maltage au conditionnement, ce dépliant explique les matières premières et les méthodes d'élaboration. Et, pour aider le néophyte à en tirer un maximum, comment servir les différentes bières, comment les déguster, quels termes conviennent pour en parler, quelles sont les grandes fêtes de la bière à ne pas manquer.

Résumé : Pandora vit seule dans un monde en ruine. Personne ne lui rend jamais visite, alors elle s'occupe comme elle peut. Le jour où un oiseau tombe devant sa porte, le monde de Pandora commence doucement à changer...