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Connaître et apprécier la bière

Turnbull James
ARNAUD FRANEL
3,10 €
Épuisé
EAN : 9782896033942

Vous préférez déguster une brune, un stout ou un pilsner ? Tout est expliqué sur les ales et les lagers, les deux grandes familles de bière à l'intérieur desquelles se trouvent de nombreux styles régionaux. Du maltage au conditionnement, ce dépliant explique les matières premières et les méthodes d'élaboration. Et, pour aider le néophyte à en tirer un maximum, comment servir les différentes bières, comment les déguster, quels termes conviennent pour en parler, quelles sont les grandes fêtes de la bière à ne pas manquer.

Nombre de pages 16
Date de parution 14/06/2013
Poids 34g
Largeur 77mm
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EAN 9782896033942
Titre Connaître et apprécier la bière
Auteur Turnbull James
Editeur ARNAUD FRANEL
Largeur 77
Poids 34
Date de parution 20130614
Nombre de pages 16,00 €

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