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Pêle-mêle des gourmands
Thépaut Nicole ; Baume Françoise
OUEST FRANCE
8,10 €
Épuisé
EAN :9782737336744
A l'évidence, c'est une femme de caractère qui offre là un livre qui lui ressemble, plein de générosité, de complicité et d'amitié. Son troisième livre est un trésor qui recèle de nombreux desserts, tous plus différents les uns que les autres: tarte aux pralines roses, clafoutis, terrine de chocolat, crumbles, charlottes, entre autres 120 recettes, séduisent les papilles. "Dame Nicole" "émaille cet ouvrage de clins d'oeil résolument optimistes, évoquant avec humour et émotion ses souvenirs de jeunesse, son parcours culinaire et ses expériences théâtrales ainsi que ses souvenirs malicieux de femme. Ce livre a été conçu pour être le compagnon fidèle des personnes qui savent apprécier les douceurs de la vie.. Biographie de l'auteur Nicole Thépaut, plus connue sous le nom de restauratrice" Dame Nicole ", a tenu pendant vingt-cinq ans deux restaurants prestigieux de Rennes, L'Ecu de Runfao (une étoile au Guide Michelin), et le Ti-Koz, un lieu réputé connu dans toute l'Europe, maison mythique et légendaire dite de" Du Guesclin ". Elle est l'auteur de" Desserts oubliés "et" Recettes et menus de fêtes ". Françoise Baume fréquente l'Ecole d'Art de la rue des Bons-Enfants à paris, puis exerce sa carrière de graphiste dans le milieu de la publicité. Aujourd'hui, elle retrouve le plaisir du crayon et de l'aquarelle."
Santé, beauté, entretien de la maison, jardinage, savoir-vivre, cuisine et... pâtisserie Nos mémés possédaient mille et une idées pratiques pour faciliter le quotidien. Pour chacun de nos petits ennuis, vous trouverez dans ce livre une solution simple et efficace parmi les nombreuses astuces que nos grand-mères ont inventées et testées à maintes reprises.
Résumé : Les pays arabes sont parcourus par des crises difficiles à démêler. Les "printemps" de 2011 ont remis en cause des systèmes qui n'étaient plus viables mais n'ont pu en traiter les causes économiques et sociales. La répression des soulèvements a généré de nouveaux conflits mais les populations continuent de réclamer un traitement plus digne, comme en Algérie, au Liban et en Irak en 2019. Mêlées à la géopolitique, ces crises alimentent différents degrés de violence : brutalité extrême de Daech et des guerres au Yémen et en Syrie, escalades ponctuelles à Gaza et conflits à répétition en Libye... Dans les zones plus stables, les inégalités s'aggravent entre une élite intégrée dans la mondialisation et le reste de la population. Cet ouvrage propose une analyse précise de chaque pays de cette région fragmentée. Il en explique également la nouvelle géopolitique, au moment où la Russie, l'Iran ou la Turquie profitent de l'épuisement américain vis-à-vis du Moyen-Orient. Si le tableau est sombre, ce livre rappelle aussi l'énergie des sociétés qui continuent à vivre, à bouillonner d'initiatives locales, pour dessiner leur avenir malgré les obstacles.
A l'ère de la cuisine industrielle et des plats fabriqués en série, on a envie de redécouvrir les recettes et les tours de main de nos ancêtres. Ils aimaient les bonnes choses et les cuisinières gardaient jalousement leurs secrets dans des carnets qui duraient toute une vie. Nicole Thépaut a su retrouver ces desserts oubliés, cachés dans les armoires des vieilles demeures campagnardes. Avec son expérience et le talent qu'on lui connaît, elle nous rend ces trésors. Lisez-les vite et retournez à vos fourneaux!
Résumé : Vous allez réussir vos bocaux de fruits, légumes, viandes, poissons... à l'aide de plus de 200 recettes de confits, marinades, condiments, chutneys... et des précieux conseils qui les accompagnent. Un ouvrage pratique adapté à vos besoins pour réaliser des conserves de saison à partager pour de bons moments.
Résumé : L'écriture fait tellement partie de notre paysage quotidien qu'elle semble aller de soi. Or, son apparition - en Orient, en Chine puis, plus tard, en Méso-Amérique - est si récente que la période qui nous en sépare représente moins de un pour cent de l'Histoire humaine. Comment les humains, il y a quelque six mille ans, en sont-ils arrivés à l'écriture ? Pourquoi est-elle apparue en certains lieux et pas ailleurs ? Comment expliquer que des civilisations brillantes ne l'ont pas connue ? Quels sont les liens entre religions et écritures ? Pourquoi certaines langues ont-elles un alphabet, tandis que d'autres, utilisent un système beaucoup plus complexe ? Qui furent les grands déchiffreurs, et comment expliquer que certains écrits n'ont toujours pas été décryptés ? Comment naissent encore de nouvelles écritures ? C'est à ces questions et à beaucoup d'autres que répond cette passionnante synthèse.
Résumé : Depuis le petit Port-Racine si cher à Prévert, à la pointe du Cotentin, aux jardins de Monet à Giverny, la Normandie est un paradis pour les promeneurs. Qu'ils soient intéressés par l'histoire, la littérature, la peinture, les sports ou même la gastronomie, les visiteurs trouveront forcément un lieu leur correspondant. Impossible d'en faire un inventaire exhaustif ni définitif. Aussi, au fil des pages de ce petit livre, les auteurs ont voulu, par un texte court, transmettre leur intérêt et les données pratiques indispensables pour que le lecteur y trouve un prétexte de balade, selon ses envies et ses humeurs, afin de multiplier par cent les plaisirs normands.
Résumé : Avec ses 340 kilomètres de côte, les Côtes-d'Armor n'ont pas volé leur nom. De Perros-Guirec à Bréat, de Binic au Cap Fréhel, les bords de la Manche vous invitent à prendre la mer, côté Terre. et à chanter l'air du large. Mais les vents vivifiants de l'Armor ne doivent pas souffler la vedette aux merveilles de l'Argoat, secrète et sauvage. Du bord de mer à la montagne, de lande en bocage, nous avons sillonné les Côtes-d'Armor à la recherche de ce qui fait le charme et la personnalité de ce département aux mille pays.
Résumé : Apparues vers 1130 au temps des Croisades, les armoiries permettaient l'identification des combattants sur les champs de bataille. Elles s'imposeront rapidement à toutes les classes de la société occidentale comme un moyen aussi pratique qu'esthétique de symboliser une personne physique ou morale. Il ne faudra pas beaucoup de temps à un observateur curieux et attentif du XXIe siècle pour repérer dans son environnement immédiat quelques blasons ou figures héraldiques : ils ornent papier à en-tête et cartes de visite, capots d'automobiles et panneaux indicateurs, bagues de cigares et boîtes de cigarettes, bouteilles de vin et emballages de fromages... Malgré les siècles donc, l'Héraldique (discipline qui traite des armoiries) reste vivante et, comme la Généalogie à laquelle elle est étroitement liée, suscite un vif regain d'intérêt. Ouvrage complet et pédagogique, ce guide pratique de l'Héraldique, très largement illustré (environ 650 dessins de blasons en couleurs), permet la lecture de l'identité et de l'éthique des lignées des milieux les plus divers.