Black Food

Name: Black Food
Brand: HACHETTE PRAT
SKU: 9782017216087
Price: 40.2 EUR
Availability: OutOfStock

Terry Bryant ; Couturier Michelle

HACHETTE PRAT

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Épuisé

EAN : 9782017216087

Dans cet ouvrage, Bryant Terry rend un hommage stupéfiant et profondément sincère à l'ingéniosité culinaire de la diaspora africaine à travers le prisme de la nourriture. Dans ce livre, retrouvez les contributions de plus de 100 personnalités de la culture noire qui explorent des aspects de l'expérience noire à travers : - 65 recettes variées et généreuses, incontournables ou plus originaux : buttermilk fried chicken, poulet yassa, riz jollof, ragoût lentilles et gombo, soupe curry coco... - Des poèmes et des essais originaux, mais aussi des oeuvres d'art étonnantes de personnalités telles que le directeur de la création du Black Panther Party, Emory Douglas, et l'artiste Sarina Mantle Avec ses oeuvres d'art saisissantes et son design innovant, Black Food est un festin visuel et spirituel qui fait date.

Catégories

Cuisine du monde

Nombre de pages	312
Date de parution	25/10/2023
Poids	1 286g
Largeur	198mm

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            9782017216087
        
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EAN	9782017216087
Titre	Black Food
Auteur	Terry Bryant ; Couturier Michelle
Editeur	HACHETTE PRAT
Largeur	198
Poids	1286
Date de parution	20231025
Nombre de pages	312,00 €

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