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Quand la gastronomie se fait bio
Tardif Alain
ANAGRAMME
16,90 €
Épuisé
EAN :9782350352114
Manger bio est encore trop souvent, pour la plupart d'entre nous, synonyme de " manger sans goût " ou " manger diététique ". C'est une erreur ! Les régimes diététiques sont souvent trop restrictifs ou trop sectaires, laissant peu de place au bonheur de se nourrir et au plaisir de créer des plats cuisinés. Ils entraînent souvent des carences alimentaires et surtout des frustrations psychiques, ce qui risque d'aggraver les problèmes de santé de celles et ceux qui les adoptent. Bref, tout le contraire de l'alimentation bio qui peut être savoureuse et colorée ! Sans jamais renoncer à des catégories entières d'aliments, et sans encourager le végétarisme, cette cuisine va vous apprendre à manger bio et avec gourmandise. Apprenez à faire cohabiter la notion de plaisir gustatif avec celle d'équilibre nutritionnel et d'alimentation saine. Cuisinez les aliments du monde entier, créez des plats originaux, à la fois digestes, équilibrés et délicieux comme la sole au beurre normand, aromatisée au gingembre, accompagnée de patates douces aux graines de courge ! Vos plats seront le reflet de l'équilibre et de l'harmonie de la nature et des saveurs du monde...
Résumé : Découvrez dans ce guide 70 fiches précises et synthétiques pour vous apporter une réponse pratique et utilisable au quotidien. Les principaux troubles habituellement constatés ou ressentis y sont traités : alimentation, digestion, allergies, sommeil, douleurs articulaires, stress, fatigue, cellulite, ménopause, migraine... Pour adapter votre alimentation et votre hygiène de vie à vos besoins et vos envies, ce guide vous propose de : - déterminer votre profil selon la typologie d'Hippocrate (nerveux, bilieux, sanguin, lymphatique) et votre terrain naturopathique ; - personnaliser votre alimentation (menu-type, placard cuisine santé, vitamines et nutriments, aliments sains, régimes alimentaires...) ; - vous revitaliser (hygiène de vie, stress, cures détox, revitalisation par système et par organe...). Des astuces, des recommandations, et plus de 35 recettes savoureuses et tests personnalisables vous aideront à vous approprier les solutions qui vous conviennent le mieux pour être acteur de votre santé et de votre bien-être. Pour vivre en harmonie toute l'année avec votre corps, votre psychisme et votre environnement ! "Ce livre constitue un guide précieux pour toute personne désireuse de se tourner vers les solutions de bien-être, en complément des pratiques de santé plus classiques. Car adopter les principes de bon sens que propose la naturopathie, c'est aussi adopter une philosophie de vie proche de la Nature et proche de sa nature." Alain Tardif, Président de l'Académie européenne des médecines naturelles (AEMN)
Résumé : Une bonne connaissance des noeuds marins usuels est un gage d'efficacité et de sécurité à bord d'un navire. Mais à quoi servent-ils ? Quels sont les critères de leur choix ? Et comment les réaliser pour, le moment venu, les nouer et les dénouer, facilement et rapidement ? Ce mémo très pratique ; étanche et indéchirable, a pour objectif de fournir un mode d'emploi des noeuds de référence nécessaires à la navigation. Pour chaque noeud proposé, un pas à pas clairement illustré. Un indispensable, garanti 100% waterproof, à conserver à bord !
Découvrez dans ce guide 70 fiches précises et synthétiques pour vous apporter une réponse pratique et utilisable au quotidien. Les principaux troubles habituellement constatés ou ressentis y sont traités : alimentation, digestion, sommeil, stress, fatigue, cellulite... Pour adapter votre alimentation et votre hygiène de vie à vos besoins et vos envies, ce guide vous propose de : - déterminer votre profil selon la typologie d'Hippocrate (nerveux, bilieux, sanguin, lymphatique) et votre terrain naturopathique ; - personnaliser votre alimentation (menu-type, placard cuisine santé, vitamines et nutriments, aliments sains, régimes alimentaires...) ; - vous revitaliser (hygiène de vie, stress, cures détox, revitalisation par système et par organe...). Des astuces, des recommandations, et plus de 35 recettes savoureuses et tests personnalisables vous aideront à vous approprier les solutions qui vous conviennent le mieux pour être acteur de votre santé et de votre bien-être. Pour vivre en harmonie toute l'année avec votre corps, votre psychisme et votre environnement ! "Ce livre constitue un guide précieux pour toute personne désireuse de se tourner vers les solutions de bien-être, en complément des pratiques de santé plus classiques. Car adopter les principes de bon sens que propose la naturopathie, c'est aussi adopter une philosophie de vie proche de la Nature et proche de sa nature". Alain Tardif, Président de l'Académie européenne des médecines naturelles (AEMN)
Résumé : Dans ce livre pratique à vocation informative, vous apprendrez : Quelles sont les multiples causes des maux de tête. Comment évaluer les différentes phases de la migraine. Quels sont les traitements classiques et leurs limites. Quelles sont les alternatives naturelles : réglage alimentaire ; phytothérapie ; oligothérapie ; vitaminothérapie. Pourquoi il faut changer d?hygiène vitale. Quel est l?intérêt de la relaxation. Quelles sont les pollutions à éviter. Comment apaiser les maux de l?âme grâce à des traitements émotionnels.
Les enfants (et les adultes aussi !) adorent les bonbons, même s'ils sont montrés du doigt par les nutritionnistes. Avouons qu'une fête d'anniversaire sans friandises, un Noël sans bonbons, c'est un peu triste ! Admettons d'un autre côté qu'il n'y a rien de plus chimique qu'une sucette verte fluo ou que ces fils qui crépitent sur la langue. Alors, le bon compromis se trouve peut-être du côté des bonbons faits " maison ", confectionnés avec des ingrédients naturels et bio. Contrairement aux confiseries industrielles, les friandises bio ne contiennent pas de stabilisants, de conservateurs, d'exhausteurs de goût, d'additifs, ni de colorants. Elles ont en plus un réel intérêt nutritionnel lorsqu'elles sont composées de miel, de fruits secs ou de sucre de canne. Alors, laissez-vous tenter ! Au fil du livre : La différence entre bonbons industriels et artisanaux ; Comment fabriquer vous-mêmes des bonbons gourmands et attirants : Le témoignage de fabricants de bonbons bio ; Des recettes pralinées, fondantes, fourrées à croquer ou à laisser fondre sur la langue...
Les galettes végétales, également surnommées "steaks végétaux", peuvent vous apporter toutes tes protéines nécessaires à une bonne santé: acides aminés, oméga 3, vitamines, minéraux, oligoéléments... Vos galettes "maison" aux céréales, aux légumineuses, au tofu et autres délices de ta nature vous combleront de bienfaits et de plaisir. Découvrez l'univers extrêmement varié des galettes végétales: les bienfaits des protéines végétales et leurs principales qualités nutritives, tous tes bons ingrédients pour réaliser facilement de délicieuses galettes, les éclairages d'un professionnel des céréales et des légumineuses bio, des recettes savoureuses, saines et créatives.
Ne vous êtes-vous jamais demandé ce que certaines croquettes et pâtées industrielles contenaient? N'avez-vous jamais fait le lien entre les problèmes de santé de votre animal et son alimentation? Les vétérinaires savent aujourd'hui que la vitalité de nos chers toutous est liée à ce qu'ils mangent. Tout comme nous, les chiens peuvent souffrir d'allergies, d'intolérances, de problèmes digestifs. Alors pourquoi nos chers animaux domestiques n'auraient-ils pas droit eux aussi à une alimentation plus saine et naturelle? Des gammes de nourriture bio se développent de plus en plus pour répondre à ce besoin. Parallèlement, il existe aussi une solution toute trouvée: cuisiner soi-même pour son animal! Non seulement il sentira un regain d'attention pour lui, mais en plus vous verrez la différence sur sa santé! Vous trouverez dans ce livre des conseils de professionnels et des recettes étonnantes et simples à faire. Que ce soit pour agrémenter des préparations bio toutes prêtes ou pour préparer une ration "maison" (parmentier de canard, pain de viande...), ou des friandises à emporter en voyage: biscuits à la carotte, madeleines... A table Médor!
Comment réveiller son couple en 3 leçons: savoir exprimer sa sensualité, comment bien utiliser ses 5 sens, savoir faire preuve d'imagination. Autour de ces trois points, une foule d'idée et de suggestions pour ceux qui trouvent que leur couple bat de l'aile, ceux qui n'osent pas, ceux qui aimerait raviver la flamme, ceux qui n'ont pas confiance en eux et se sentent mal à l'aise ou encore ceux qui veulent explorer les possibilités. A l'aide de photographies sensuelles et jamais vulgaires, l'auteur guide le lecteur dans l'exploration de son corps et de celui de son amant(e).