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La poutine. Culture et identité d'un pays incertain

Sicotte Geneviève
PU MONTREAL
19,00 €
Epuise
EAN : 9782760654068

En quelques décennies, la poutine a acquis le statut de nouveau plat national québécois. Pourquoi un mets si banal s'impose-t-il aujourd'hui avec tant de force ? I l y a là une énigme que l'auteure décrypte avec finesse dans cet ouvrage. Dans la perspective d'une réflexion sociale et culturelle sur l'aliment, elle propose un parcours tranadisciplinaire puisant à une variété de sources : ceuvres littéraires, pratiques du quotidien, livres de recettes, discours numériques ou chansons populaires. Elle montre que la poutine cristallise des enjeux cruciaux de l'identité québécoise contemporaine, exprimant dans la cuisine la situation singulière d'un peuple périphérique, minoritaire, résilient et festif, mais qui peine à s'affirmer et qui se réfugie volontiers hors du politique. La poutine est, en ce sens, le plat emblématique d'un pays incertain.

Nombre de pages 237
Date de parution 02/01/2026
Poids 300g
Largeur 139mm
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Auteur Sicotte Geneviève
Editeur PU MONTREAL
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Date de parution 20260102
Nombre de pages 237,00 €

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    La psychocriminologie. Apports psychanalytiques et applications cliniques

    Brunet Louis ; Casoni Dianne
    Que se passe-t-il dans l'esprit d'un homme qui agresse sa conjointe, qui en tue un autre ou qui s'adonne au vol comme mode habituel de vie? Qu'est-ce qui motive ou qui pousse cet homme à agir d'une façon qui non seulement contrevient aux lois, mais qui est aussi considérée comme inacceptable et immorale par la majorité de la population? Il n'existe certes pas d'explication unique et encore moins de réponses simples à ces questions; néanmoins, ce livre sur la psychocriminologie psychanalytique explore quelques hypothèses qui permettront au lecteur de mieux saisir ce qui, au plan psychique, sous-tend la délinquance. Cet ouvrage regroupe l'essentiel des contributions théoriques psychanalytiques utiles pour la compréhension du fonctionnement psychique du délinquant. Il explique les notions fondamentales en même temps qu'il permet de saisir le cheminement développemental qui mène à la délinquance à partir de propositions et de cas précis. En présentant de façon concrète la dynamique complexe des relations passionnelles et de la violence conjugale, ainsi que des portraits cliniques éclairants sur les personnes qui ont commis des délits, Dianne Casoni et Louis Brunet ouvrent la voie à l'intégration des connaissances théoriques à la réalité clinique.
    Epuisé
    22,00 €
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