Les routes des épices
35,00 €
Épuisé
EAN :
9782379450808
Voyagez vers la route des épices ! Sur les routes de 23 pays, Hisanobu Shigeta propose 63 recettes de plat et dessert et Ikhlef Ali Cherif invente 23 cocktails. Respectivement chef de cuisine et directeur du restaurant Spoon installé à la Bourse, à Paris, ces auteurs réalisent le miracle d'un voyage immobile à travers les parfums des épices qu'ils connaissent et qu'ils aiment. C'est cette expérience hédoniste et nomade que cet ouvrage vous propose de vivre. J'espère que ce voyage culinaire sur les routes des épices vous régalera autant qu'il vous fera rêver. Alain Ducasse
Catégories
| Nombre de pages | 304 |
|---|---|
| Date de parution | 14/10/2021 |
| Poids | 1 460g |
| Largeur | 217mm |
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Plus d'informations
| EAN | 9782379450808 |
|---|---|
| Titre | Les routes des épices |
| Auteur | Shigeta Hisanobu ; Ali-cherif Ikhlef ; Manoukian M |
| Editeur | DUCASSE EDITION |
| Largeur | 217 |
| Poids | 1460 |
| Date de parution | 20211014 |
| Nombre de pages | 304,00 € |
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