Le livre de la décoration de gâteaux. Pâte à sucre, glaçage royal, décors et motifs
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Épuisé
EAN :
9782035995759
Pour tous les amateurs de décoration de gâteaux, voici les recettes de base mais aussi tous les gestes et techniques à connaître pour réussir : - Toutes les recettes de base détaillées étape par étape : génoise vanillée, crème au beurre, glaçage royal, découpage et montage des gâteaux... - Toutes les techniques expliquées et illustrées pour bien comprendre : couvrir un gâteau avec une pâte en chocolat, réaliser des pétales de fleurs en pâte à sucre, dessiner avec un glaçage royal...
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| EAN | 9782035995759 |
|---|---|
| Titre | Le livre de la décoration de gâteaux. Pâte à sucre, glaçage royal, décors et motifs |
| Auteur | Sear Juliet ; Smend Maja ; Robles Dena ; Tait Pail |
| Editeur | LAROUSSE |
| Largeur | 200 |
| Poids | 1022 |
| Date de parution | 20200923 |
| Nombre de pages | 240,00 € |
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