La nature férale ou le retour du sauvage. Pour l'ensauvagement de nos paysages

De plus en plus de personnes doivent - ou veulent - supprimer de leur alimentation quotidienne le lait et tous les produits laitiers: allergie au lactose, intolérance alimentaire, gestion du cholestérol ou simplement recherche d'une alimentation plus saine. Mais cette restriction ne doit pas faire renoncer aux plaisirs de la cuisine. C'est justement la démarche de Murielle Toussaint, qui vous propose ici de nombreuses recettes agréables et faciles à réaliser. Elles vous étonneront comme elles étonneront vos invités... et vous permettront d'avoir une alimentation saine au quotidien. Le lait et les produits laitiers se retrouvent dans bien des aliments... A vous de les "chasser" sur les étiquettes, de savoir les remplacer par d'autres aliments, mais aussi de savoir les substituer pour conserver le plaisir du goût Quatrième de couverture De plus en plus de personnes doivent - ou veulent - supprimer de leur alimentation quotidienne le lait et tous les produits laitiers: allergie au lactose, intolérance alimentaire, gestion du cholestérol ou simplement recherche d'une alimentation plus saine. Mais cette restriction ne doit pas faire renoncer aux plaisirs de la cuisine. C'est justement la démarche de Murielle Toussaint, qui vous propose ici de nombreuses recettes agréables et faciles à réaliser. Elles vous étonneront comme elles étonneront vos invités... et vous permettront d'avoir une alimentation saine au quotidien. Le lait et les produits laitiers se retrouvent dans bien des aliments... A vous de les "chasser" sur les étiquettes, de savoir les remplacer par d'autres aliments, mais aussi de savoir les substituer pour conserver le plaisir du goût.

Le bonheur, nous y aspirons tous! Et pourtant, il n'est enseigné nulle part et ce n'est en tout cas pas la société actuelle qui en donne le modèle. C'est un état intérieur qui ne pourra jamais s'acheter et restera toujours le résultat d'une quête intérieure. Mais il existe des grandes règles qui permettent de le cerner et d'en jeter les bases. Ces règles sont peu nombreuses et elles sont simples. C'est leur application dans le quotidien et le fait de les vivre de l'intérieur qui prennent le plus de temps. C'est pourquoi ce livre est court et simple. Il ne cherche pas à intellectualiser, mais parle avec le c?ur d'une démarche qui doit se faire avec le c?ur! Pour vous donner les moyens de progresser dans votre quête.

Courir est une activité naturelle ! En effet, si notre corps est conçu pour se déplacer rapidement, notre civilisation nous a fait perdre l'habitude de la course, qui est devenue une activité codifiée que l'on fait à certains moments. L'apprentissage " sensori-psycho-moteur " est essentiel pour faire ressortir l'unité vers laquelle tend cette activité stimulant corps et esprit. C'est du reste le propos essentiel de ce petit livre, qui n'insiste pas sur les performances et la technique de la course, mais qui ouvre sur les chemins de l'accomplissement de l'effort comme quête de soi et du bonheur. Il vous rappelle fort à propos que la route et l'état d'esprit dans lequel on la parcourt sont plus importants que le but; qu'il faut courir, comme dans la vie, émerveillé. Empreint de la sagesse de saint Augustin disant " Quiconque veut séparer l'âme du corps perd la raison ", l'auteur vous invite donc a un retour sur soi, à une recherche de l'unité, grâce au plus beaux outils, de développement que vous puissiez posséder: votre corps et votre joie de vivre.

Nous sommes responsables de la façon dont nous percevons la réalité et le monde qui nous entoure, car c'est nous qui réagissons à lui avec nos jugements, nos émotions, nos désirs. Et pour améliorer notre état il ne s'agit pas de changer le monde, mais de changer la perception que nous en avons. Pour ce faire, un point important alors est de mieux se connaître intimement, de trouver un sens à sa vie, de se fixer des valeurs. C'est cette approche que prend Sébastien Tubau pour analyser le stress, cet état de tension de tout l'organisme lorsqu'il est confronté à des situations difficiles à maîtriser. Et la réaction au stress est l'ensemble des réponses de la personne pour s'adapter. Le stress n'est donc pas une maladie, c'est un processus d'adaptation qui demande que l'on agisse. Cependant le stress peut engendrer des maladies si l'on arrive pas à le maîtriser et à le transformer en énergie positive. Il devient alors facteur d'épanouissement, de meilleur connaissance de soi et de développement. Vous trouverez également des tests/questionnaires pour mieux évaluer votre niveau de stress et votre connaissance de vous-même.