Sauces et accompagnements. 100 recettes pour tous les jours
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EAN :
9782351913376
Un bon plat, c'est souvent une bonne sauce ! Chaudes ou froides, chutneys, beurres parfumés, fonds, les sauces relèvent et subliment le goût des plats. Ce sont elles qui donnent une personnalité à nos recettes, le "petit truc en plus". Dans ce livre où figurent plus de 100 recettes salées et sucrées-salées, vous trouverez toutes les sauces classiques, du beurre blanc à la béchamel, mais également des sauces plus exotiques comme la sauce chien, citron-vodka, gremolata, mojo verde et bien d'autres encore. Apéros, viandes ou poissons, riz ou pâtes, chaque plat mérite sa sauce !
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Catégories
| Nombre de pages | 144 |
|---|---|
| Date de parution | 13/03/2025 |
| Poids | 440g |
| Largeur | 172mm |
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| EAN | 9782351913376 |
|---|---|
| Titre | Sauces et accompagnements. 100 recettes pour tous les jours |
| Auteur | Schmitt Franck |
| Editeur | GERFAUT |
| Largeur | 172 |
| Poids | 440 |
| Date de parution | 20250313 |
| Nombre de pages | 144,00 € |
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