
Diététique en pratique médicale courante. 2e édition
La diététique est aujourd'hui, plus que jamais, une branche majeure de la thérapeutique. Confortée par les avancées physiopathologiques, les enquêtes épidémiologiques et les études d'intervention randomisées, la diététique va de pair avec l'arme pharmacologique, dont elle en consolide les actions et permet parfois même d'en différer la mise en oeuvre. La diététique a une place privilégiée en prévention primaire, participe du traitement de nombreuses maladies, et en est parfois le traitement exclusif comme dans certaines maladies innées du métabolisme ou de la maladie coeliaque. Cependant, le recours à la diététique est souvent contraint par la lenteur et la difficulté de sa prescription, qui fait appel à des connaissances spécifiques. Ce manuel de diététique a pour objectif de mettre à la portée des médecins et des diététicien(ne)s l'argumentaire et les clefs permettant l'élaboration d'une intervention diététique efficace et pertinente. Des fiches diététiques pour les prescripteurs facilitent l'applicabilité du régime décrit dans chaque situation, qu'il s'agisse de l'équilibre alimentaire, des maladies métaboliques, digestives, cardio-vasculaires, rénales, du cancer ou des intolérances alimentaires et des allergies.
| SKU: | 9782294753848 |
| wmi_id_distributeur: | Not set |
| Is Salable (from plugin): | No (Out of Stock) |
| Is Salable (direct MSI check): | No (Out of Stock) |
| Distributor Name: | Par défaut |
| Availability Value: | 0 |
| Availability Label: | Epuisé |
| Match Result: | |
| Default Availability (Config): | 0 - Epuisé |
| Raw Config Mapping: |
Array
(
[_1772119784121_121] => Array
(
[id] => 12707000
[name] => 12707000
[availability] => 1
[activation_attribute] => 1
)
)
|
| EAN | 9782294753848 |
|---|---|
| Titre | Diététique en pratique médicale courante. 2e édition |
| Auteur | Schlienger Jean-Louis |
| Editeur | MASSON |
| Largeur | 170 |
| Poids | 790 |
| Date de parution | 20170315 |
Pourquoi choisir Molière ?
Du même auteur
-
Manger au XXIe siècle... pas si simple ! Entre désarrois et plaisirs alimentaires
Schlienger Jean-LouisGavé d'informations contradictoires véhiculées par des medias à l'écoute des lanceurs d'alerte, secoué par les scandales alimentaires répétés, déçu par les réponses des autorités, le consommateur vit la peur au ventre. L'angoisse du ventre vide a fait place à la peur de se nourrir. Des voix autorisées ou non mettent en garde contre les dangers de l'alimentation pour la santé des consommateurs et de la planète. Agriculture et élevage intensifs, biotechnologie et OGM, malbouffe et junkfood, gaspillage, guerre des prix, anathèmes lancés sans raison contre certains aliments, menace des biocides, défiance face à la science et mise en cause des experts, procès d'intention contre les industriels et les distributeurs, promotion du naturel et nostalgie du passé, application du principe de précaution, aboutissent à un embrouillamini dont le consommateur a du mal à s'en sortir. La complexité de la chose alimentaire est réelle mais n'est pas aussi noire qu'on l'affirme. Producteurs et industriels ne sont pas des empoisonneurs. Bien choisis les aliments ne menacent pas la santé. Le consommateur n'est pas pris en otage puisqu'il a le pouvoir de choisir ses aliments en fonction de ses valeurs.ÉPUISÉVOIR PRODUIT18,00 € -
Endocrinologie, diabète, métabolisme et nutrition pour le praticien
Wémeau Jean-Louis ; Vialettes Bernard ; SchliengerRésumé : Le médecin généraliste est appelé à gérer des situations cliniques qui autrefois relevaient du spécialiste. La fréquence des maladies de la thyroïde, de l'obésité et du diabète, la sensibilisation de la population aux aspects nutritionnels, l'accès des patients via Internet à des informations pointues sur les maladies, créent un large champ d'activité nécessitant un référentiel. Cet ouvrage de la collection Pour le Praticien propose un regard de clinicien sur la gestion des tumeurs et dysfonctions de l'hypophyse, de la thyroïde, des parathyroïdes, des surrénales, des gonades, des polyendocrinopathies tumorales ou auto-immunes. Le diabète sucré affecte 4% de la population et constitue un problème de santé publique. La prise en charge de la maladie, des situations d'urgence et la prévention des complications sur le long cours dans une alliance thérapeutique avec le patient sont décrites. Des informations sur la nutrition, le métabolisme apparaissent des compléments indispensables au moment où les prises en charge non-médicamenteuses, l'éducation thérapeutique et la prévention sont privilégiées. Le livre est le fruit de l'expérience de trois cliniciens des universités de Lille, Marseille et Strasbourg, aux compétences complémentaires. Des chapitres d'endocrinologie et de diabétologie pédiatriques, confiés au docteur Jacques Weill et au professeur Rachel Reynaud, ont été rédigés dans le même esprit. Cet ouvrage est avant tout destiné à la pratique des médecins généralistes mais il constitue aussi un outil précieux pour les étudiants dans la préparation de leurs examens, pour les internes et spécialistes médicaux et chirurgicaux de toutes disciplines, nécessairement confrontés à des interrogations sur le diabète, les maladies endocriniennes, métaboliques et nutritionnelles.ÉPUISÉVOIR PRODUIT113,60 € -

Manuel de nutrition pour le patient diabétique
Monnier Louis ; Schlienger Jean-Louis ; Claude ColRésumé : Actualisé et pratique, cet ouvrage très complet est destiné à tous les professionnels de santé convaincus que les mesures diététiques sont indispensables pour obtenir un bon contrôle glycémique et prévenir ainsi à court et à long terme les complications du diabète... Cet ouvrage poursuit 3 objectifs : Remettre la nutrition à sa vraie place au sein de la thérapeutique du diabète, faciliter la prescription diététique, qui apparaît souvent trop complexe, éviter l'inertie nutritionnelle, qu'elle soit préventive ou curative. Pour atteindre ces objectifs, l'ouvrage a été conçu autour des principes suivants : une mise à jour sur la physiopathologie et les conséquences des états diabétiques ; une description détaillée, pratique et personnalisée des mesures nutritionnelles en tenant compte de l'âge des patients, de leur poids, de leurs pratiques alimentaires habituelles ou occasionnelles, de la nature de leur diabète, de leurs traitements médicamenteux et de la présence ou non de désordres biologiques ou cliniques associés à leur diabète... Chaque situation clinique fait l'objet d'explications rationnelles et d'exemples pratiques avec, en fin d'ouvrage, des fiches diététiques aisément transposables à la pratique médicale courante... Pour rendre cet ouvrage agréable et pour faciliter l'assimilation de données nutritionnelles parfois indigestes, les auteurs ont agrémenté leurs textes de figures et de tableaux didactiques.ÉPUISÉVOIR PRODUIT58,25 € -
Heurs et malheurs de l'alimentation
Schlienger Jean-Louis;Monnier LouisDepuis ses origines, l?histoire de l?alimentation se profile comme une impressionnante succession de découvertes et de révolutions, depuis la maîtrise du feu jusqu?à l?ère moderne marquée par la transformation physico-chimique de la nourriture. Porteuse d?interdits, de croyances, de rites ou même de manipulations, l?alimentation s?est chargée, au fil du temps, de symboles et de morale, confirmant son rôle dans la construction identitaire des hommes.Véritable exploration culturelle, sociétale et historique, cet ouvrage nous livre tous ses ingrédients en gros comme au détail, et fait de l?alimentation une véritable saga entremêlant grandes histoires et petites anecdotes. Avec ses emblèmes, ses idoles, ses goinfres illustres et ses martyrs comme le fut l?infortuné Vatel, ses commis, mitons et marmitons, ses coqs et maîtres queux, ses rebondissements, ses aventures et même ses fables, cet ouvrage nous emmène des gargotes populaires jusqu?aux plus belles enseignes de la gastronomie.En nutritionnistes avisés, Jean-Louis Schlienger et Louis Monnier nous offrent aussi un nouveau regard sur la nourriture dans notre société: entre normes et discours, entre peurs et fantasmes, ils démêlent le vrai du faux et imaginent ce à quoi elle pourrait ressembler demain.ÉPUISÉVOIR PRODUIT25,25 €
Du même éditeur
-
Neuropsychologie de la sclérose en plaques
Defer Gilles ; Brochet Bruno ; Pelletier Jean ; LyRésumé : La sclérose en plaques est une maladie inflammatoire du système nerveux central qui touche environ 60 000 personnes en France, avec 1 500 à 2 000 nouveaux cas par an. Les troubles neuropsychologiques peuvent tenir une place importante parmi les symptômes de la maladie, et leur traitement représente un enjeu important dans la prise en charge des patients. Après avoir rappelé dans une première partie les principaux aspects cliniques et thérapeutiques de la sclérose en plaques, cet ouvrage aborde, de façon très complète, les différentes facettes des troubles neuropsychologiques de la sclérose en plaques (cognitifs, thymiques, émotionnels). Il décrit les aspects cliniques de la maladie ainsi que leurs relations avec les données de l'imagerie et leur prise en charge thérapeutique, en se reposant sur une revue critique et très détaillée de la littérature. Présenté de façon claire et logique, l'ouvrage permet au lecteur de se repérer facilement et d'avoir un résumé des faits les plus importants par les conclusions-synthèses qui terminent chaque grande partie. Pratique, il compte de nombreux exemples, ainsi que les principaux tests et outils de prise en charge.ÉPUISÉVOIR PRODUIT46,56 € -
La consultation avec l'enfant. Approche psychopathologique du bébé à l'adolescent
Delion PierreLa consultation en pédopsychiatrie consiste à recevoir l'enfant, le plus souvent à la demande des parents, à entendre le motif qui les amène et à tenter de comprendre avec eux ce qui occasionne la souffrance psychique de l'enfant ainsi que celle des parents. Le clinicien instaure un climat de confiance et recueille, de façon accueillante et précise, les signes présentés par l'enfant, en tenant compte du discours parental, de l'âge de l'enfant, de sa biographie, des comorbidités. Si possible, il envisage des hypothèses diagnostiques et propose des indications de soins. C'est cette trame que présente Pierre Delion, en proposant des approches particulières selon l'âge de l'enfant, du bébé à l'adolescent. Il insiste sur le travail avec les parents, inquiets pour leur enfant et délivreurs d'un savoir sur celui-ci. Entouré d'une équipe et en lien avec de nombreux partenaires qui complètent son avis, le pédopsychiatre évolue en réseau et s'appuie sur celui-ci pour éclairer sa consultation dans une visée diagnostique, de bilan ou pour préparer un suivi.EN STOCKCOMMANDER37,90 € -
Les transmissions ciblées. Un choix stratégique au service de soins de qualité, 3e édition
Dancausse Florence ; Chaumat Elisabeth ; BoisvertLes transmissions ciblées sont une méthode-clé pour organiser la partie narrative du dossier de soins et aller dans le sens de soins de meilleure qualité, en structurant et simplifiant les transmissions. Elles permettent aux soignants de se centrer sur la personne malade plutôt que sur la maladie, d'éviter des retranscriptions répétitives (et donc des erreurs), de gagner du temps, de faciliter et d'améliorer l'organisation des soins comme la prise en charge interdisciplinaire lors des relèves cliniques. Elles offrent la possibilité de faire des synthèses sur l'évolution du patient dans les circonstances de relais telles qu'un déménagement sécurisé, ou encore de concertation interdisciplinaire lors du dispositif d'annonce de cancer en oncologie. Cet ouvrage didactique, illustré par de nombreux documents, des exercices, ainsi qu'un ensemble d'outils pour une évaluation rapide et qualitative des transmissions ciblées, offre un plan clair : Méthodologie d'utilisation des transmissions ciblées à l'écrit et à l'oral. Stratégie d'implantation des transmissions ciblées. Les implications au niveau de la qualité des soins de ce choix stratégique. Le concours des transmissions ciblées à l'évaluation des pratiques professionnelles. Le dossier patient informatisé. Tous les exemples relatés sont issus de l'utilisation des transmissions ciblées par les soignants de différents établissements de santé en France. Ils rendent compte aussi bien de l'évolution de cette méthode que de son application dans tous les services de soins et dans les instituts de formation dans le contexte actuel d'organisation en pôle d'activité. La troisième édition de cet ouvrage propose une ouverture sur l'intérêt que représentent les transmissions ciblées dans l'évaluation des pratiques professionnelles soignantes. Un nouveau chapitre est consacré au lien entre le raisonnement clinique conduit dans les transmissions ciblées et la qualité des pratiques professionnelles. A travers l'étude d'une situation concrète, le plan d'amélioration de la qualité de la pratique analysée fait une place prépondérante au leadership clinique des cadres et coordinateurs des soins, ressource indispensable à la mise en ?uvre des chemins cliniques abordés dans cet ouvrage.ÉPUISÉVOIR PRODUIT35,35 € -
Classification des interventions de soins infirmiers. CISI, NIC, 3e édition
McCloskey Joanne-C ; Bulechek Gloria M. ; ButcherRésumé : La classification NIC (Nursing Interventions Classification) ou CISI (Classification des interventions de soins infirmiers) constitue un outil de référence sans égal dans le domaine des sciences infirmières. Cette nouvelle édition française traduite de l'américain recense en effet 542 interventions définissant toutes les actions infirmières et balayant tous les champs d'exercice en se fondant sur les pratiques les plus récentes. Cet outil précieux permet d'établir un langage infirmier commun sur la base de données standardisées et validées, facilitant entre autres l'informatisation des dossiers de soins grâce au codage des interventions. Un ouvrage complet, didactique, augmenté de multiples rubriques nouvelles : > Méthodologie d'élaboration de la classification et de la terminologie clairement exposée. > Tableau synoptique de la taxonomie NIC en 7 domaines et 30 classes. > Mode d'emploi détaillé d'une intervention. > 542 interventions dont 123 nouvelles interventions et 83 révisions. Chaque intervention comporte une définition, les activités détaillées spécifiques à l'intervention, et une bibliographie. > Liste des interventions essentielles par service ou unité de soins. > Estimation du temps de réalisation et du niveau de qualification requis pour chaque intervention. > Liens avec les diagnostics de Nanda International.ÉPUISÉVOIR PRODUIT75,15 €
De la même catégorie
-
Varices et téléangiecasties des membres inférieurs. Diagnostic et traitement
Guex Jean-Jérôme ; Forgues Fannie ; Morrison NickLes progrès considérables de la phlébologie ces deux dernières décennies rendent nécessaire une mise à jour des connaissances pour les intervenants médicaux et paramédicaux. Cependant, dans la majorité des cas, les patients consultent le spécialiste sur le conseil de leur médecin traitant. Il convient donc que ce dernier puisse bénéficier d'une information précise sur les possibilités techniques les plus modernes. C'est précisément le but de cet ouvrage : explorer en profondeur avec les non-spécialistes le panorama des techniques de diagnostic et de traitement des affections veineuses chroniques superficielles en 2018.ÉPUISÉVOIR PRODUIT39,00 € -
Précis de podologie. Bases et pratique de la pédicurie-podologie
Ruck H.ÉPUISÉVOIR PRODUIT54,00 € -
Ordonnances en dermatologie. 119 prescriptions courantes, Edition 2019
Chavigny Jean-Marc ; Gagey-Caron Véronique ; IvernLa dermatologie est une spécialité complexe, avec plus de 3000 pathologies identifiées. Elle intègre différentes sous-spécialités, de la photodermatologie à l'oncodermatologie en passant par les maladies génétiques rares ou d'autres plus fréquentes, comme l'acné et tes verrues. Ce livre a fait te choix d'être pratique et de répondre aux questions le plus souvent rencontrées en médecine générale et en dermatologie de ville. IL contient toutes les ordonnances nécessaires au quotidien rédigées en DCI, avec les posologies, Les contre-indications et précautions d'emploi. Ordonnances en dermatologie constitue un guide et un aide-mémoire précieux pour la pratique quotidienne.ÉPUISÉVOIR PRODUIT35,00 € -
Gestes en médecine et petite chirurgie
Tepper Sarah ; Guenin Aurélien ; Ivernois Jean-FraRésumé : Gestes en médecine et petite chirurgie propose des "fiches" pratiques pour guider les praticiens dans une sélection de situations cliniques. Cet ouvrage, respectueux des recommandations actuelles, contient aussi des pratiques relevant de l'expérience clinique. Ce livre est dédié à la prise en charge d'adultes et sera d'une aide précieuse tant pour les praticiens de médecine générale que pour les étudiants.ÉPUISÉVOIR PRODUIT35,00 €






