Savoir déguster le vin. Une nouvelle pratique de la dégustation
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Épuisé
EAN :
9782817712253
Savoir déguster le vin, en favorisant la découverte et l'étonnement, est un passeport pour un voyage des sens et de l'esprit. La dégustation fait en effet intervenir tous nos sens, la vue pour la robe, le nez pour les odeurs, l'ouïe pour l'effervescence, la bouche pour les arômes et les saveurs. Reste à les percevoir, les identifier et les exprimer. L'amateur, néophyte ou averti, trouvera dans cet ouvrage une méthode et des notions essentielles d'agronomie, d'oenologie ainsi qu'un glossaire pour mieux comprendre les mots du vin.
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Plus d'informations
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|---|---|
| ISBN | 2817712250 |
| Auteur | Martin François |
| Editeur | SUD OUEST |
| Largeur | 121 |
| Date de parution | 20250502 |
| Nombre de pages | 64,00 € |
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