Faire ses graines

Résumé : Tomate, aubergine, radis, carotte, concombre, haricots, basilic, souci... Les 40 semis incontournables du potager (légumes, aromatiques, fleurs) enfin à votre portée ! Vous débutez, mais vous hésitez sur la marche à suivre ? Comment faire ? Faut-il semer en pleine terre ou en godets ? Quel terreau utiliser ? Grâce aux dessins qui permettent de visualiser l'évolution des semis, de la graine à la plante, aux nombreux conseils et astuces de ce livre, vous avez tout ce qu'il faut pour vous lancer... sauf les graines ! Les échecs sont en passe de vous décourager ? Vous vous demandez pourquoi vos carottes mettent aussi longtemps à germer, pourquoi vos semis de céleri ne réussissent jamais, pourquoi vous n'obtenez pas des potirons aussi énormes que ceux des concours ? Ce livre vous aidera à comprendre et à progresser. Et en plus... - Pour chaque légume, un calendrier complet des semis et récoltes. - Des photos de graines grandeur nature, pour vous aider à les identifier. - Des indications de plantation en accord avec la lune. 40 semis pas à pas, de la graine à la plante

Nombre de jardiniers souhaitent apprendre à greffer des arbres fruitiers mais aussi des arbres d'ornement. Cette opération indispensable dans certains cas (pour multiplier un végétal qui le serait difficilement par d'autres méthodes, influer sur la vigueur d'un arbre, adapter un végétal sur un terrain qui ne lui conviendrait pas, accélérer la mise à fruit, apporter une résistance à certaines maladies...) nécessite un peu de savoir-faire. C'est pourquoi, après une présentation détaillée et simple des bases à connaître, l'auteur passe en revue 14 types de greffage et de sur-greffage de fruitiers et de quelques essences ornementales. Il présente ensuite 22 espèces ornementales courantes pour lesquelles on trouvera les renseignements nécessaires à la réussite des greffes. Tous les cas ont été photographiés par l'auteur lui-même, parfois à plusieurs stades de développement.

Résumé : En croisant ethnologie, ethnographie, archéologie et ethno-botanique, Nathalie Vidal, spécialiste des graines, propose un panorama synthétique des différents usages qu'on a pu faire des graines dans le monde. L'ouvrage s'appuie sur un classement par familles botaniques afin de faciliter la recherche : chaque graine dispose d'une fiche dédiée qui comprend quelques repères botaniques et une description de ses usages. De l'agriculture aux bijoux et aux oeuvres d'art en passant par les pratiques médicinales, les graines ont eu des usages et des valeurs multiples selon les époques et les régions du monde. Cet ouvrage regroupe les connaissances les plus récentes à ce sujet et les rend accessibles par son organisation claire. Environ 70 familles botaniques comprenant plus de 400 genres et plus de 900 espèces ; Un classement très pratique par familles botaniques ; Un ouvrage passionnant, au croisement de plusieurs disciplines.

Les graines germées sont un concentré de vie ! D'une grande richesse en vitamines, minéraux, acides aminés, protéines et fibres, elles boostent notre organisme et le protège des agressions. Savez-vous qu'il est très simple de les faire pousser chez vous et de compléter ainsi votre alimentation avec de délicieuses graines aux saveurs originales et délicates ? Les graines germées, ce n'est pas compliqué ! Vous trouverez dans ce guide illustré toutes les clés pour : choisir l'équipement qui vous convient : bocal, germoir Easy Sprouter®, germoir à plateau, germoir en terre cuite, coupelle ou sac de germination... ; démarrer vos plantations en suivant les pas à pas photographiques ; découvrir l'univers des graines et des pousses germées grâce au catalogue illustré qui détaille 50 graines différentes et leur méthode de culture. Pois chiche, Alfalfa, Amarante, Blé, Fenouil, Radis, Haricot Mungo... : ils vont donner du peps et du croquant à vos plats !