Le verger bio

Incarnation de la tradition et symbole de la modernité, la race aubrac est au coeur du renouveau du plateau de l'Aubrac à partir des années 1975-80. Cet ouvrage raconte l'histoire de cet élevage qui est aussi et d'abord celle des femmes et des hommes de l'Aubrac, ces visionnaires qui ont cru au développement économique, social et culturel de leur territoire. L'Aubrac, terre exigeante, superbe et d'abord austère, révèle page après page une somme de plaisirs : celui des yeux avec ses superbes paysages et ceux de la table, de la bonne chère comme des beaux objets. C'est cet univers secret, à travers des images exceptionnelles, que vous découvrirez dans ce livre.

« Ce fut ma première et ma dernière grande histoire d'amour? » Par ces mots, lors de la soirée Sidaction en avril 1994, Barbara Samson bouleversait des millions de téléspectateurs. À dix-sept ans, parce que le garçon qu'elle aimait ne lui avait pas dit qu'il était séropositif, Barbara avait été contaminée par le virus du sida.C'est cette histoire qu?elle raconte ici. Et aussi, par-delà le drame, l'histoire d'une adolescence, les espérances et les doutes, la recherche de l?amour, le don éperdu de soi, tout ce qu'elle partage avec des milliers d'autres garçons et filles. Un témoignage simple et fort, pour que son drame soit évité à d'autres, et que l'amour ne soit plus jamais porteur de mort.

Les statistiques révèlent un nombre croissant d'enfants et d'ados en échec scolaire. Les parents confrontés à ce type de problèmes sont souvent désemparés. Quelles sont les causes? Comment y remédier? Lorsque l'Éducation nationale montre ses limites, comment trouver l'établissement scolaire qui sera adapté au profil de son enfant? L'ouvrage s'adresse aux parents de jeunes d'intelligence "normale" et sans troubles graves du comportement qui rencontrent des difficultés plus ou moins importantes dans leur parcours scolaire. Il présente les divers troubles et causes responsables de l'échec scolaire chez l'enfant (dyslexie, hyperactivité, retard de langage, difficulté d'adaptation, etc.) puis aborde l'entrée dans l'adolescence et les problèmes qu'engendrent les difficultés accumulées en primaire. C'est souvent le début d'une spirale infernale qui conduit au décrochage scolaire. Les parents trouveront là des conseils et des pistes de réflexion pour appréhender la situation et aider leur adolescent.

Trois auteurs, amoureux de l’Aveyron et parfaits connaisseurs du département, nous emmènent à la découverte de ses terroirs et révèlent tout ce qui en fait la qualité de vie. Bien avant que le terme ne soit à la mode, les Aveyronnais ont oeuvré au développement durable de leur territoire, dans un esprit dépassant très largement le seul respect de l’environnement. Bons produits agricoles et agroalimentaires, art et culture, nature et architecture, mais aussi les nouvelles technologies, l’attention particulière apportée aux plus jeunes comme aux anciens, l’obsession des énergies renouvelables et bien sûr de la préservation de l’environnement... autant de directions explorées par des femmes et des hommes d’imagination et de volonté, d’ambition et de talent, que vous découvrirez dans cet ouvrage. La nature des sols, les paysages, les climats, ont produit la diversité des caractères aveyronnais. De l’Aubrac aux Grands Causses, de Villefranche-de-Rouergue à Saint-Geniez-d'Olt, à travers le Bassin, le Vallon, le Ségala, le Lévézou, le Tarn, les rougiers... en passant par Rodez, Millau, Espalion, Saint-Affrique : vous découvrirez que l’Aveyron est une mosaïque de terroirs tous différents et tous semblables, car réunis par une même ambition : celle du développement durable et de la qualité de vie. L’Aveyron est un département passionnant. Ce livre en est la preuve.