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Les moules

Rousic-Guervenou Marie-Hélène ; Bescond Hélène
GISSEROT
2,50 €
Épuisé
EAN : 9782755807738

A la pêche aux moules, moules, moules… Les moules sont parmi les produits de la mer les plus consommés en France mais sont finalement peu exploités en cuisine. La plupart sont mangées "marinière" accompagnées de frites. Si la célèbre "moules-frites" a bien évidemment droit de cité dans ce livre, nos deux auteures, grandes amatrices de produits de la mer et cuisinières émérites proposent différentes façons classiques ou originales, mais toujours délicieuses, de préparer les moules.

Nombre de pages 64
Date de parution 03/05/2018
Poids 85g
Largeur 117mm
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EAN 9782755807738
Titre Les moules
Auteur Rousic-Guervenou Marie-Hélène ; Bescond Hélène
Editeur GISSEROT
Largeur 117
Poids 85
Date de parution 20180503
Nombre de pages 64,00 €

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