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Le Brésil, territoire d'histoire. Historiographie du Brésil contemporain
Rolland Denis ; Ferreira dos Santos Marie-José ; R
L'HARMATTAN
33,50 €
Épuisé
EAN :9782336305127
Aujourd'hui, l'historien est formé avec la conscience de la diversité des modalités d'écriture de l'histoire, formé à la construction cumulative et toujours relative du savoir. Au Brésil, la fabrique de l'histoire ne fait pas exception à l'essor d'une pays à l'échelle d'un continent : historiographie politique, historiographie économique et sociale, historiographie culturelle et historiographie des relations internationales, telles sont les quatre composantes qui constituent ce livre. A la lecture de ces pages, on constatera la montée en puissance d'une historiographie brésilienne indiscutablement très dynamique, qui multiplie les productions de qualité et qui a vu naître un grand nombre de revues spécialisées. Un élan qui obéit à une double mouvement de diversification et d'autonomisation par rapport à des modèles importés et avec une participation active à la globalisation de la recherche de haut niveau : une forme de normalisation par le haut de la recherche scientifique brésilienne.
Au XIXe siècle et pendant une partie du XXe, la France, mère spirituelle des nouveaux Etats latino-americains, est omniprésente dans le discours et la sphère publique. Depuis, ses représentations vont s'affaiblissant. Comment "Marianne" est passée du miroir au simple enjeu de mémoire ? Comment la référence à un modèle étranger a évolué dans les cultures et politiques latino-américaines et, plus globalement, quelles sont les modalités d'évolution des aires de civilisation ?
Plus vaste pays d'Amérique latine, le Brésil est-il la "terre d'avenir" décrite par Stefan Zweig il y a plus de cinquante ans ? Dentier pays d'Amérique latine à établir la démocratie politique en 1889, l'un des pays d'Amérique latine à s'être militairement engagé aux côtés des Alliés durant les deux guerres mondiales, le Brésil sera-t-il au troisième millénaire une grande puissance ? Les lecteurs trouveront ici des éléments de réponse à travers une vue d'ensemble des relations internationales du Brésil. Historiens et politistes brésiliens, nord-américains, argentins et français joignent ici leurs compétences et points de vue pour donner à penser. Ce livre est le premier, en français, à faire le point, avec les meilleurs spécialistes, sur les relations internationales contemporaines du plus grand pays d'Amérique latine.
Au matin du 22 mars 2016, en se rendant à son bureau, Caroline Choplin monte dans le dernier wagon de la rame de métro qui s'arrêtera brusquement à la station Maelbeek. Elle ne le sait pas encore, mais ce choix involontaire lui sauvera la vie. Trois ans après le double attentat qui a frappé la capitale belge, elle revient sur les émotions ressenties ce matin-là et celles des jours et des mois qui ont suivi le choc.
Boutin Perrine ; Lefur Paul ; Lang Jack ; Tasca Ca
Cet ouvrage propose quinze témoignages d'anciens élèves ou de chercheurs associés du master Didactique de l'image de l'université Sorbonne-nouvelle. Devenus professionnels, ils décrivent leur propre réalité, avec leurs mots, pour montrer toute l'étendue d'actions que proposent les didactiques des images. Le master Didactique de l'image de l'université Sorbonne-nouvelle a été créé en 2006, sous l'impulsion d'Alain Bergala, pour s'intéresser aux liens entre éducation et images et ainsi préparer au mieux les médiateurs culturels de demain face aux problématiques de la transmission. Depuis, les générations de diplômés continuent de s'implanter dans les actions d'éducation artistique, en France ou à l'étranger. Un livre sur la trajectoire des anciens d'une formation universitaire, aussi plaisant à lire qu'instructif !
Ce livre constitue un inédit dans le domaine du music-hall. Les cinquante années envisagées s'étalent de la fin du XIXe siècle à la décennie cinquante. Les chercheurs et curieux y trouveront les noms d'artistes de talent qui eurent du succès en leur temps mais ne figurent dans aucun ouvrage, même spécialisé. Ce travail a demandé des recherches considérables mais n'a guère la prétention d'être exhaustif. Un des objectifs consiste également à réparer des injustices et susciter peut-être des rééditions d'enregistrements rares et précieux.
Perrat Benoît ; Pitte Jean-Robert ; Guillot Pierre
Résumé : Grand chef cuisinier aux côtés des Escoffier, des Rambert et des frères Rouzier notamment, le Bressan Benoît Perrat (1873-1957) exerça son art dans les restaurants de tout premier ordre (Lyon, Genève, Paris, York, Berlin, Dresde) puis dans les cours princières et royales d'Europe centrale de la Belle Epoque (Saxe, Bavière, Roumanie, Hongrie). Contraint par la Grande Guerre à quitter ceux qu'il avait somptueusement servis, il retrouve ses terres natales et s'installe quelque temps après à Vonnas (Ain), la "Mecque de gueule", où il tiendra jusqu'à la Seconde Guerre mondiale toujours avec panache et distinction, jusqu'au raffinement ultime, la table et le Grand Hôtel Moderne. Il y rédigera sa célèbre "rhapsodie culinaire et gastronomique", Cornus en Bresse (1932) ? rééditée en 2002 ? et en 1938 sa Hongrie gourmande, restée inédite et publiée ici pour la première fois. Ce recueil surprenant assemble une centaine de ses recettes magyares récolées au gré de ses rencontres, de ses pérégrinations, de ses affectations et de ses enchantements. Récolées... ! C'est peu dire. Benoît Perrat y atteste surtout le "véritable esprit de la gastronomie qui est un patrimoine vivant, en évolution constante, ouvert à toutes les influences extérieures qui sont découvertes, apprivoisées, domestiquées, puis intégrées". C'est donc à une savoureuse déclinaison des riches spécialités danubiennes, parfois "métissées de Bresse", que Benoît Perrat convoque ses lecteurs, au premier rang desquelles le fameux gulash, et bien sûr le paprika, piment-roi de la cuisine magyare. Il les invite surtout à mettre avec lui la main au fourneau puis la serviette au cou.